ナゲットにカボチャに

涼しくなってきましたね。こんな日なら外で弁当もいいな。そんな季節。




今日のランチはナゲットにカボチャにブロッコリー、トマト。
こんなものですが。


きのカボチャは当たり。なかなか良いカボチャでした。カボチャご美味しいとうれしいね。

週末は夏祭り

本日は地元で夏フェスタ。地元の女子大が作った海鮮キッシュを買って帰り夕飯の一品に。




ちょっと潰れてしまいました。これ話題のキッシュなんです。
もちろん美味しい。


そして、今日はもう一品。フライパンで鯖を焼きました。




どうしても魚を食べる機会が少ない。たまにはDHAもとらなくては。

玉子スープチャーハン

今朝は豚肉と野菜たっぷりチャーハン。


豚バラ肉に玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、オクラ、レタスで野菜たっぷりにおまけの竹輪でチャーハン。





そして、玉子と枝豆、水溶き片栗粉でややとろみをつけたスープを別に作って出来上がりのチャーハンにぶっかけ。



なかなか美味しいではないか。

これいける。

もっと考えてみよう。

鶏ぞぼろ丼

休日の夜。本日の夕食は鶏そぼろ丼。椎茸入り鶏ひきと玉子。それにつるむらさきで３色丼にしました。




ちょっと鶏そぼろと玉子が多すぎたかな。でも和風味そぼろ丼。とても美味しいです。

ぴり辛ポテトベーコン炒め

本日のじゃがいもとベーコンを食べる唐辛子で炒めたぴり辛朝食。




じゃがいもは大１個使ったのでけっこうな量になりました。オリーブオイルで炒め、続けてベーコン、食べる唐辛子、オイスターソース、ピーマンの順に。


ピーマンはしゃきしゃきのまま。じゃがいもはほどよいぴり辛となりました。good！