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ブロードもイタリア式でしっかりと

2008-07-18 | 食・レシピ

Img_22131 Img_22201 ブロードもイタリア式でしっかりと、とっていますえび、あさり、白身魚のあらなどたっぷりの魚介や野菜でとる本格ブロードです

イタリア式でエクストラバージンオリーブオイルを沢山使い旨みの出汁作りズッパ(スープ)やパスタの隠し味に使います。フレージェのパスタは一味違います

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