まかないのトマトスープ

まかないのトマトソースこの時期はトマトが、旬ではないので、トマトのホール缶を利用します

アジのあらで出汁をとります。

次に鳥のもものひき肉とむきえびをたたき、一緒にお団子にします。

ハマグリ、お好みでアサリを入れます。

これだけで、５種の出汁が混ざり、非常に美味しくトマトスープが出来ますトマトは、夏に出来た缶の方がいいです今の時期にトマトはどうしても時期旬でないのでいまいちです。使わないようにしてください