ちょと買いだしに行ってきます。

ちょと、買いだしに行ってきますプライベートジェトで・・・というのは冗談です成田には、プライベートジェットが次々に降りてきますお金持ちがいっぱいいますね？

今回の機材は、747から767の機材に変更になりました。でも、新しい機材なので良かったです

チェックインしてラウンジに行ってみると・・・ラウンジがガラガラでびっくり人けがありません・・・・

10日より、営業しますのでどうぞお楽しみに

つぶ貝と花いかはっかくの生パスタ

つぶ貝と花いかはっかくの生パスタ

先日入荷した魚介で作りましたはっかくなどの出汁を丹念に取った自然の恵みのパスタです

 

これが、あらをきれいに洗い、ウリアリーＥＸＶオイルで炒めます

このだしがパスタの味の決め手になります化学調味料を使うと、そこらへんのイタリアンと同じになってしまします。いいオリーブオイルで炒めるとその他の調味料は要りません後は、手間と時間をかけます