お好み焼き。

どもです。

いやあ、雪も降るし冬も本格的になってきました。
なんか、年々寒さに弱くなるというのは年齢のせいなのでしょうか？

んで、ここ数年大変お世話になっている神戸に本社のある
「谷商会」の東京支社長のイノウエさんが
引越ししたというので、新年会もかねて遊びに行ってきました。
彼は、バリバリの関西魂を持つ男なので
本場本格的な「お好み焼き」を作って頂きました。



で、月曜日の夜はまさかの吹雪！！
前の「たこ焼きパーティー」の時も雨じゃなかったっけ？

無事に到着して、さっそく作成開始！



豚バラにチーズ！！そしてこんにゃくや人参も入ってました。
はー、お腹すくー。



で、ソースに青のりに鰹節をかけて完成です！
前のたこ焼きの時も思ったけどダシが美味しいから
ソースをつけなくても美味しかったです。
やっぱり粉もの文化のある家庭の作るモノは違うぜ！



で、せっかく鉄板使用してたんで
餃子ー。しかも羽根つき。



シメは、麺ものだろ！って事で焼きそばー。

いやあ、美味しかったです。ありがとうございます。
次の関西シリーズは、「串揚げ」でおねがいしやす！