H31職場新年会の御用達酒の巻

本日はのち

低気圧が抜け、西風が吹いてまいりました。

明日以降は西高東低の冬型の気圧配置、
今週前半は荒れそうね


先週末は職場の新年会

若者が多い部署でございますが、日本酒女子も結構多いのが特徴、
古参である私の役目は、日本酒の魅力を若人に伝承すること（といえばカッコイイってか）


で盛岡は肴町の鍵屋さんで品定め

ここは「Kagiya Bar」なる立ち飲みOKのお店、
市内で他には取り扱いの無いお酒があり、一杯250円～350円で試せます。


今回は20代女性がターゲット、
となると澤屋まつもとの守破離あたりがテッパンか？と思い手に取ります。

京都は伏見、松本酒造株のお酒

HPも結構素敵、力の入れようが伺えます。http://sawayamatsumoto.com/detail

守破離は有名よね、全国区。
今回は、守破離の原点『守破離5百万石』


軽いガス感があり爽やかで端正、
そしてシャンパンの様な軽い渋みも感じる良いお酒でございます。


もう一本手に取ったのは流輝（るか）


川鶴の限定直汲み無濾過生と迷い、川鶴を300円で一杯飲んで確認、
川鶴は旨み充分、飲みごたえのあるお酒でございました、個人的には大好き!!

しかし、若い日本酒女子には評価が分かれるところ、

そこで守破離と同じ5百万石使用の純吟無濾過生を選択、いわゆるシルバー


55磨きの10号酵母、
フルーティーで柔らかく旨みものっている良いお酒です。

お店のお姉さんも『同じ5百万石で比べて楽しめるし、
若い人たちであればこっちでOK』と太鼓判。


結果は、あっという間に無くなり大好評でありました。
同じお米でも蔵の個性が楽しめる、日本酒は楽しいですなぁ～


外は風が止んできましたが、天窓には雪が積もっています。



明日の朝は、雪かきスタート、頑張るぞ～!!
ではでは