八橋検校といえば音楽室の音楽年表で見たことがある、という人もおられるかなと。
按摩と同じく、盲目の方々が三味線・箏などを教えて生計を立てることも多かったようです。
「八ツ橋」の焼き菓子の形は八橋検校の箏に見立ててあの形らしいですね。
周囲の子たちが最近お土産に買ってくるのは生八ツ橋の方ばかりになっているのでつい忘れそうになります。
確かに、生八ツ橋の方が生地に色々練り込めたり餡を工夫できたりとバリエーション豊かですが、個人的には八橋検校を偲んであの焼き菓子をいただくのが音楽趣味者としての正しい作法ではないかと思ったりします。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます