落花生たっぷり

よい天気で暖かい。

本日のメインは落花生の収穫。

実入りがよい。やりがいを感じる。

が。

実をはずして。洗って。そこまでで疲れてしまった。茹でるのは後。

一方、麦畑の方は地主さんが耕運機を入れてくれて助かりました。次は何を植えようか。

今日のランチは、白菜とあさりのクリームスープ。

鍋にオリーブオイルをしき、白菜、アサリ、塩、酒で蒸煮、

牛乳で味を整えて米粉でとろみをつける。御苦労さま。ミントティーで一息。

ところで国立も色づいてきましたね。