12.6.23(土)天気晴れ。気温24度。参加者13名。本日の作業は次のとおりでした。
今日は沖縄戦終結の日でした。南部糸満市の摩文仁の丘は今は夏。この写真のように緑のきれいな台地です。改めて沖縄戦で亡くなられた多くの方々のご冥福をお祈り申し上げます。
1 炭焼き
火入れなしのため点火せず。3号窯は次回再度火入れのため何もせず。
2 その他の作業
① 燻製炉の窓作り(囲いをはずさないでも戸を開ければ出し入れできるように開閉戸を作る工事)
② 薪割り:焚きつけ用の細断。燃材の細断化。(いづれも火がつきやすいように細かく裁断。)
朝早くから深谷様が火つけのための燃材を裁断してくれました。ありがとうございました。
③ 竹の裁断
わずかでしたが、竹を裁断しました。
3 ミーテイング
特になし。
4 お知らせ
特になし。
写真をクリックすると拡大されます。
(担当者:阿部、藤島)

1 炭焼き
火入れなしのため点火せず。3号窯は次回再度火入れのため何もせず。
2 その他の作業
① 燻製炉の窓作り(囲いをはずさないでも戸を開ければ出し入れできるように開閉戸を作る工事)
② 薪割り:焚きつけ用の細断。燃材の細断化。(いづれも火がつきやすいように細かく裁断。)

③ 竹の裁断

3 ミーテイング
特になし。
4 お知らせ
特になし。
写真をクリックすると拡大されます。
(担当者:阿部、藤島)