2012年3月10日のブログ記事一覧-魂のよろこぶ『グループレッスン＆鑑定』やってます！！

今更ながら野菜中心の食事

2012-03-10 11:00:00 | 徒然に

野菜が美味しいと感じる今日この頃。
おはよ～ございます、りり子です！

今まで八百屋さんが恐くていつもスーパーで買い物をしていました。
ガラガラ声のおじさんとおばさんがやっているイメージがあって
話しかけられると買わないといけないような気がして行けませんでした。

所が、2009年に家の近くに「八百屋さん」が出来たのです。
でもしばらくは、昔のイメージを引きずっていたので近寄りませんでした。
が、最近母が退院したのをきっかけに、そのお店に通うようになりました。

そこでは、いつもロック調の音楽がかかり、従業員は若いおねーさんと、おにーさん達で
きびきびと接客してくれます。
（演歌がかかってなくてホッとします）
お店は決して広くないし、キレイではありません。
しかも有機野菜専門のお店でもありませんが、お野菜たちが美味しそうに
生き生きとして見えるのです。
正直そんなに野菜好きではありませんでしたが、
ちょうど、非物質の存在から「食の変化」を求められていた時期だったので
何となく通うようになりました。

ネットで調べてみると、経営しているおにーさんは野菜のソムリエの資格をもっているそうですが、売っているのはお野菜だけでなく、パンやお菓子までも！
でも、どの商品もなんとなくまじめに取り組んでいる感じがして、とても好感が持てます。
地元のお野菜にも力を入れているので、わさび菜なんていうのもありまして、
（地元でそんな野菜を作っているなんて全く知りませんでした）
食べてみると以外に美味しくて大ファンになってしまいました。
安穏芋もその八百屋さんで始めて教えてもらいました。
まっ～本当にこの芋は美味しいですよっ！
甘くて、濃くがあって、おやつ感覚で食べています。
少し固めに蒸すとシャリシャリして実に美味！

こうなってくると、だんだん料理にお肉を使わなくなります。
使っても鶏肉位です。
ミンチも3ヶ月以上使ってないなぁ～。
そういえば、ハンバーグは2ヶ月くらい食べていないですね。
決して、ベジタリアンではありませんので外食の際には、お肉も食べますが
まず牛肉は注文しなくなりました。
だからハンバーグも食べてないです。

あの八百屋さんのお陰で、少しずつ野菜中心の食事が出来るようになってきました。
これも非物質の存在の導きなのでしょうか？
とにかく感謝です。
便秘知らずになりますよ。

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