無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

新しい豆剥き見つけた!

2017年11月21日 | 庭・畑
大豆がいっぱい採れましたが、大変なのは豆剥き! いつもは思い込みと乾燥具合もあって、 上の画像で言うと、真ん中のサヤを剥く時には上下から固い縁に力を入れていました。 でも、私なりの新しい方法は、乾燥が充分な状態で、先端側を画像の前後から挟むというものです。 すると簡単に上下にヒビが入り、あとは自然にめくれます。 お試し下さいねー @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ . . . 本文を読む