無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

ブルーベリーとブラックベリーを比較してみました

2015年09月04日 | 庭・畑
ブルーベリーとブラックベリーの色素の違いをみてみました!

少し少ないブルーベリーですが、充分充分!


つぶしてみた。


汁が付いた方の様子。


色素の出る量がまるで違っており、いかにブラックベリーが強烈かが一目瞭然です。
もしかしたら、アントシアニンがこの世の中で一番なのでは!と思わされますo(^o^)o

もちろんブルーベリーも大好き!自然の甘さがたまりません!

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