今日は久しぶりに富山から魚を仕入れる事が出来た。
ずーっと不漁続きで仕入れが出来なかったのだ。
メイタガレイの姿造り~ウミタナゴ、それからコノシロは久しぶりに自家製の酢漬けを作ってみる。
ん~ん、忙しくなるぞぉ…(仕込みが)
だから皆さん来てね!
ウチの店はコチラ、その他の魚もこちらでご確認下さい!
http://www6.ocn.ne.jp/~genge/index2.html
あ、それから、「つけめん」もヨロシク!好評です。
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