ととらーめんの替え玉対応を改善

ととらーめんをご注文されると１５０円で替え玉が出来ます、ご利用になるお客様もかなりいらっしゃいます。
さて、この替え玉、麺を追加の際にスープを残しておかないと麺とスープのバランスが悪くなってしまいます、スープが少なくなってしまうのです。
ととらーめんは、コストの多くがこのスープの原材料費です、申し訳ありませんがスープの追加は出来ません。
で、考えたのが、つけ麺等で良くある「そば湯」つまり茹で湯のサービスです。
でも「そば湯」だけではスープは薄まってしまいます、なので純正のタレ（かえし）をお渡し致します、これでお客様がご自身で汁を追加・調整して戴くのです。
じつは昨日からこのサービスを準備していたのですが、昨日は残念ながらのヒマな１日、このサービスをご提供することはありませんでした。
今日は天気も良いようで期待出来るかなと思っています。

本日の「ととラーメン」状況
画像をクリックしてご確認下さい。

※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

本日は
７時までのサービスメニュー：１５０円！
やってます！

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