たこわさび

１週間ほど前に、久しぶりに「たこわさび」を作りました、通称：たこわさ。
何年か前にも何度か作ったのですが、久しぶりでした。
お客様からの評判はとても良く、また食べたいとリクエストを頂きました。
市販されているたこわさは通常いいだこを使っています、それにたこはそれほど入っていません。
私は主にミズダコで作ります、たこだらけ、９８％位がたこだと思います…。
わさびを調味料として使い、わさびの茎・葉はなかなか手に入りませんので、わさび菜で代用しています、このわさび菜はわさびの香りと辛さがある葉物の野菜です。
今回はたっぷり作りました、是非ご賞味下さいませ！
が、しかし…
昨日から「ワンコイン・ナイト」、しかもお客さんは去年に比べものすごく少ない、しかも去年同様ワンコイン・ナイトのお客さんはそれ以外の注文を全くしない、昨日は２組様を除いて…。
自慢・評判の「たこわさび」、山ほど、タッパー一杯ほど作ってます。
皆さまのご来店とご注文をお待ちしております。


本日はワンコイン・ナイトを実施しております。

本日は「ととラーメン」の準備は致しておりません
ご了承下さい。


本日は
７時までの早割メニューはお休みしております
ご了承下さい！

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