昨日の前半は結構忙しく、好調な出だしでした、アルバイトさんにも早出をしてもらって万全の体制でした。
中盤には新規のお客さんは増えず、後半には常連さんのグループを残すのみとなりました。
そのお客様がお帰りになったのは11時20分頃、ラストオーダーは11時半:あと10分、外を見ても誰も歩いていない…なので閉店することにしました。
表の看板を片付けている時、珍しく2階の中華とカレー屋さんがまだ営業していたのです、今日は頑張っているんだな…そう思ったのでした。
店内の片付けも済ませ車を運転して自宅に到着する寸前にふと時計を見ると10時半過ぎ…?
車内の時計が壊れてる?今何時なんだろう?スマホを見ると10時半過ぎ。
あれ?
その時気付きました、1時間勘違いしている!
最後のお客様がお帰りになったのは10時20分頃…なんという勘違い。
今更店に戻って再度開店する訳にもいかない、店の前の道も、こうして車で帰ってくる途中も、人気は全然無かった、店を開けていても新規のご来店はなかったでしょう、でも店を閉めるとは…、大失態。
常連さんがいつもより1時間以上早くお帰りになったこと、店の前の道がさびしく誰もいなかったこと、それが勘違いの原因です、ですがじつはもう一つあるのです。
体内時計というか体で感じる時間の経過、昨日は開店直後から中盤に掛けてかなり忙しく、かなりたくさんのご注文を頂き、動き回っていました。
こういう時、時間は早く経つように思いがちです、人によって感じ方は違うのかも知れませんが、私は考えているほど時間が経っていないのです。
逆にヒマな時、することもなく時間はいつまでも過ぎていかない、そう思いがちですが、私は意外に早く時は過ぎるものなのです。
昨日はそういう錯覚で1時間勘違いしていました。
売上自体は目標を達成していたので問題ありませんが、ちょっと不注意でした…。
今日は日曜日、定休日前の最終営業日です、状況に応じて早めに閉店致します、これは不注意にではありません、悪しからず。
本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
やってます!
本日の「ととラーメン」状況
画像をクリックしてご確認下さい。
※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。
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あれ?
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常連さんがいつもより1時間以上早くお帰りになったこと、店の前の道がさびしく誰もいなかったこと、それが勘違いの原因です、ですがじつはもう一つあるのです。
体内時計というか体で感じる時間の経過、昨日は開店直後から中盤に掛けてかなり忙しく、かなりたくさんのご注文を頂き、動き回っていました。
こういう時、時間は早く経つように思いがちです、人によって感じ方は違うのかも知れませんが、私は考えているほど時間が経っていないのです。
逆にヒマな時、することもなく時間はいつまでも過ぎていかない、そう思いがちですが、私は意外に早く時は過ぎるものなのです。
昨日はそういう錯覚で1時間勘違いしていました。
売上自体は目標を達成していたので問題ありませんが、ちょっと不注意でした…。
今日は日曜日、定休日前の最終営業日です、状況に応じて早めに閉店致します、これは不注意にではありません、悪しからず。
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