銀鮭サーモンフライ＋タルタルソース再び！

先週末には、このブログに「銀鮭サーモンフライ＋タルタルソース」が好評でした・でも売り切れてしまいました、という結果を書く事になってしまいましたが、今回は本日よりメニューに入れます！という事前予告をさせて頂きます。
これは前回同様に、昨日までお刺身で販売していた銀鮭をサーモンフライに仕立て、自家製タルタルソースを合わせてお召し上がり頂くのです。
サーモンのフィレーや切身は通常そのランクをレッド・ピンク・ホワイトと身の色で区別するのですが（主に秋鮭＝チャムに関して）、今回のこの銀鮭はもちろん最上級に匹敵するレッド相当です、それに生食で美味しいものをサーモンフライにしているのですから…。
なんだかこんなに宣伝をすると、在庫ストックがたくさんあるかの様に思われてしまう気がしますが、なにぶん昨日までの残りです…そんなにたくさんはありません、売り切れご免の限定メニューです。
そんなに美味しくて好評なら、そのために銀鮭を買ってそれを作ればいいじゃないか…
それは出来ません、コレ単体では赤字です、この銀鮭サーモンフライ＋タルタルソースだけを作っていたら大赤字なのです。
お刺身で原価回収＋僅かばかりの利益を出しているので、このメニューが作れるのです、そう言った意味でも絶対お得なメニューなのです。
今日これから店に行って、この銀鮭サーモンフライと自家製のタルタルソースを作ります。
是非ご注文・お召し上がり下さい。

本日は
「お子様は無料でジュース飲み放題!」
やってます！

本日の「ととラーメン」状況
画像をクリックしてご確認下さい。

※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

本日は
７時までのサービスメニュー：１５０円！
やってます！

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