コロダイ

本日仕入れた魚の中にコロダイという初めて仕入れた魚がいます。
コロダイ　スズキ目イサキ科
以前に何度か仕入れたことのあるコショウダイに近い魚で、パワフルかつ筋肉が締まって脂ものったこの上ない美味しさです。
ちなみに仕入先ではコショウダイと間違った表示がされていました、コレは紛れもないコロダイです、その証拠に斑紋は茶っぽい黄色、コショウダイのモノクロっぽい色とは違います。
本日からお刺身でご提供させて頂きます。
なんだかこういう珍しい魚や初入荷の魚っていうのは、子供に戻った様に嬉しくてワクワクしてしまいます。
かなり大きなサイズです、結構な食数をご用意出来ます、是非皆さまに召し上がって頂きたいと思います。
本日は他にも
マダイお刺身（炙り）、イシモチお刺身、イサキお刺身、生ミズダコお刺身と魚の種類も豊富です。
みなさまのご来店をお待ちしております！

本日の「ととラーメン」状況
画像をクリックしてご確認下さい。

※ラーメンのみのご利用はご遠慮下さい。

本日は
７時までのサービスメニュー：１５０円！
やってます！

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