中華そば みやこ家＠栃木県さくら市

さくら市にあるつけ麺で有名なみやこ家へ行ってきました。
入口を入るとすぐ右側に食券機。うーん、実はこれ苦手なんだよな～。
特に初めてのお店だとじっくり選んでから決めたいのに、あぁ、後ろから人が来ちゃった…。
ってこで、たぶんこのお店の定番であろう濃厚つけ麺（並）と味玉をポチッと。
石鍋に入ったつけダレが沸騰しておりまして、湯気でこのような白っぽい写真に（汗）

トッピングは、厚切りのバラロールチャーシュー、長ーい穂先メンマ、貝割れ、きざみ海苔
半玉（だったら味玉頼まなくてもよかったかなー）、トッピングの卵は別皿盛り。

そしてかいま見える麺は極太。
まるでうどんですねw　もちもちつるりんとしております。


この激熱つけダレにまずはチャーシューを投入しておいてひとまず放置。
その間に麺を頂きます。濃厚だけど、どろぽた系と言うほどではないです。
そして、それ以上に鰹節がこれでもかって主張してきます。麺にも箸にも節粉がまとわりつくくらい。
こりゃ、魚介系好きにはたまらないでしょう。

放置しておいたチャーシューは、熱ですっかり柔らかくなりトロトロに。こりゃうまい！
石鍋のおかげで最後まで熱々の状態で食べられます。

最後、スープ割りをお願いすると、お椀と割スープの入った容器を持ってきてくれました。
まず割りスープだけ飲んでみると、魚介の風味は一切なく、動物系（たぶん豚かな？）の風味。
あとは、普通にスープ割り頂いてきましたよ。さすがに全部は飲めませんけどねw
濃厚味噌そばとか、辛味噌そばとか頼んでる人が多かったようなので、そっちも気になります。

中華そば　みやこ家 栃木県さくら市卯の里2-26-11 028-681-5885 定休日：無休 駐車場：店横と奥に15台くらい

そろそろこたつ出した方がいいかなー。こたつは好きだけど、ってか好きだから離れられなくなりますw
できることならギリギリまで出さずに過ごしたいけど無理かなー。
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