濃厚つけ麺 みやこ家 黒磯店＠栃木県那須塩原市

なんだか最近栃木県の食べ歩きばっかりですが、みやこ家黒磯店がいつの間にかオープンしてたんで
やっぱり行ってきちゃいました(^▽^;)
んで、前に西那須野店へ行った時から、次はこれにしようと決めてた油そば（140g）です。

麺はみやこ家らしくもっちもち。

下に仕込まれたタレと一緒にぐわーっと混ぜ混ぜしていただくわけです。
ちなみに麺もタレも熱いです。
よそで食べた油そばとかまぜ麺とはちょっと違った風味がします。
海苔の風味なのかなぁ。ちょっと違う気もするけど…。

途中からはお約束のお酢やラー油などで自分好みの味にチューニング。
うん、油そばなかなかうまいです。これなら210gでも余裕でイケたなw

メニューはこんな感じ。細かーいところまで見たい人は、画像をクリックすると大きくなります。

濃厚つけめん　みやこ家　黒磯店 栃木県那須塩原市若葉町55-85 0287-62-5887 駐車場：敷地内に多数（共用） その他：券売機、カウンターのみ

◆過去の記事◆
2012.03.30　レディースつけ麺・濃厚（西那須野店）
2010.10.14　濃厚つけめん（並）（氏家店）

手作りラーメン 白雪姫＠栃木県那須塩原市

2年半前に一度行ったきりの「白雪姫」ですが、何やら変わった冷たいラーメンがあるということで
行ってきました。
それが、トップ画像の「冷たいラーメン」です（そのまんまやんけw）
パッと見、とんこつラーメンみたいですよね。店主もそれを狙ってるみたいです（笑）

でも麺は中太の縮れ麺。

水でしめられた麺はもっちりシコシコで、これはこれでおいしいです。

そんで、肝心のスープはとんこつではなく鶏ベースに魚介も入ってるのかな？
この白い色は豆乳から来てる色だそうです。でも豆乳臭さは全然なくて、さっぱりとした味になってました。

こちらのお店の特徴でもある燻製チャーシュー。

チャーシューというよりは生ハムっぽい感じ。
だからなのか薄々で、できればもうちょっと厚めだとうれしいです(^▽^;)

メニューはこちら。

おいしかったんだけど、唯一紅ショウガがなぁ…。別に嫌いじゃないんだけど、
とんこつラーメンぽい演出で入れたんだろうけど、あれは豚骨臭さやくどさをリセットするための
アイテムだと思うから、このさっぱりした冷たい豆乳ラーメンには蛇足だったかもなー…。

手作りラーメン　白雪姫 栃木県那須塩原市東三島2-88-4 0287-38-2158 定休日：月曜日 駐車場：店前に4台 その他：禁煙

◆過去の記事◆
2010.01.30　白醤油燻製チャーシューメン+卵（ポーチドエッグ風）