和風とんこつラーメン SUGAZO＠白河

はい、ひさしぶりのSUGAZOです。
前回訪問時から気になってたとりそば食べてきました。

ほわっとしたネギに、鶏チャーシュー。

皮目が焼き付けてあって、ちょっと香ばしい感じ。

麺は平打ちのピロピロ麺。

麺、変わったのかなぁ。以前に食べたラーメンとかの麺と印象が違います。
もちもち感がなくなって、ピロピロ具合がハンパないですw
それとも鶏そばだけこの麺なのかな。

SUGAZOのメニューの中ではあっさり系なんだろうけど、結構複雑な香りがしてました。
鶏の風味とか焼き付けた香ばしさとか、それと、もしかしたらちょびっと魚介の風味もしたかな？
気のせいかもだけど。
そんなことを考えながらスープも結構飲んじゃったけど、最後はちょっとしょっぱかったです。

メニューがちょっと整理されて、担々麺やとりそばもレギュラーメニュー入り。

この日のランチサービスはチャーシュー丼。
チャーシュー丼のおいしさを知ってるので、ぐっとこらえるのが一苦労だったりw

↓営業時間などが書いてあるので、大きく見たい方は画像をクリックしてください。

和風とんこつらーめん　SUGAZO 白河市萱根北街道端3 0248-27-1271 定休日：火曜日 駐車場：店前に8台くらい その他：座敷有り

◆過去の記事◆
2013.01.03　味噌つけめん
2012.11.03　担々麺
2012.08.16　とんこつらーめん醤油（ハーフ）、チャーシュー丼
2012.05.31　とんこつらーめん味噌
2012.05.19　とんこつつけめん甘辛、とんこつ醤油（ハーフ）、メニュー