正月屋分店 支那そば やまき＠二本松

あれ？きのう若武者だったよね？もしかして、まさか…。
はい、そのまさかです（笑）
若武者を後にした私は、いったん目の前のコンビニでインターバルをとったあと
支那そばやまきへ向かったのでした(*^▽^*)
食べてきたのは塩生姜そば。
カイワレに隠れて見えませんが、チャーシューの上にはおろし生姜。

生姜を混ぜ込む前に2口3口食べますと、スッキリとしたスープに深い味わい。
このままでも十分美味しいけど、意を決して生姜を全体に行きわたらせますw
この繊細なスープに生姜じゃ、生姜の強さの方が勝っちゃうんじゃないかと思ってましたが、
生姜だけが主張することなく、全体がさらに美味しくなるから不思議。

麺は、なんとなーくウェーブのかかったような中細麺。

このコキコキッとした食感がいいですね～。

連食なのでさすがにスープは全部飲めませんでしたが、それ以外はきれいに完食。
今度から二本松ではこのコースを辿ること必至かもw

正月屋分店　支那そば　やまき 二本松市若宮1-334-6 0243-23-9588 定休日：水曜日 駐車場：路地をはさんだ西側に7台くらい その他：禁煙、座敷有り

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2010.04.29　支那そば+味玉