火風鼎＠白河

半年ほどご無沙汰してしまった火風鼎です。
相変わらずの人気で、平日にもかかわらず、外待ちまで出来てましたね(；・∀・)
ひさしぶりなのでチャーシューワンタンメンを注文です。
燻製の香り漂うチャーシューは、モモチャーシューだけどパサつきはなくて
噛めば噛むほどお肉の美味しさが感じられるのです。

ワンタンは、ぷるっとした独特の食感。

たぶんこんな食感のワンタンはほかでは食べたことがありません。
もちろんこのワンタンも大好きです♪

そして火風鼎と言ったらこのちょっと硬質なボコボコゴワゴワ麺。

何度も言ってますが、この麺が好きなのよ。
もちろんスープも、醤油の香りとともに動物系の出汁の旨味があって、
グビグビ飲めちゃうう美味しさです。
今日も至福の一杯、ごちそうさまでした(´∀｀*)

火風鼎 白河市鬼越44-16 0248-22-8314 定休日：火曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：カウンターのみ、禁煙、子供椅子有り

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