彩華＠西白河郡西郷村

やっぱり冷し中華が食べたくて彩華へ行ってきました。
彩華の冷し中華旨いんだよなー。でもつけ麺も夏しかやってないからどっちにしようかなー。
と思ったら、まだやってなかった(Ｔ▽Ｔ;)

気を取り直して注文したのは、またしても辛しねぎそば。
辛しねぎそばも好きなんだもーん。

今更説明の必要もない気がするけど、
たっぷり刻み海苔の下には大量の辛しねぎと刻みチャーシュー。

麺は王道の白河ラーメンらしい中太ちぢれ麺。

最初は辛しねぎを混ぜないようにそっと食べますが、
2,3口食べた後には辛しねぎを混ぜ込んでピリ辛味を楽しみます。
ネギの風味と海苔の香り、そこに時々チャーシューが入ってきて
ただ辛いだけじゃなくて美味しいのです。

以前チャーシューワンタンメンに辛しねぎをトッピングしたことあったけど、
辛しねぎそばに辛しねぎのトッピングできないのかしら…。
と思ったら、去年の冬も同じようなこと書いてたw
せめて刻み海苔の増量ってできないかなぁ。
案外この海苔がいい感じなのよ。

彩華 西白河郡西郷村米字上畑137-1 0248-48-0260 定休日：火曜日、第1月曜日 駐車場：店前に20台 その他：座敷有り、禁煙

◆過去の記事◆
2020.04.03　辛しねぎそば
2020.01.21　ごまタンメンみそ風味
2019.11.29　ごまタンメンミルク風味（豆乳）
2019.11.04　辛しねぎそば、メニュー
2019.09.30　チャーシューメン
2019.07.14　冷し中華
2019.05.12　チャーシューメン、餃子
2019.02.10　ごまタンメンミルク風味（豆乳）
2018.12.12　辛しねぎそば
2018.09.26　チャーシューメン
2018.08.15　辛しねぎそば
2018.07.20　冷し中華
2018.06.08　ごまタンメン（ミルク風味）
2018.03.17　辛しねぎそば
2018.01.14　ワンタンメン、ごまタンメン（ミルク風味）
【2017年以前の記事はコチラからどうぞ】

丸仙食堂＠石川郡石川町

懸案だった丸仙食堂の担々麺をようやく食べてきましたよ。
前々回は限定麺の酸辣湯麺、前回は同じく限定の鶏白湯に心変わりし、
そして今回も限定の汁なし担々麺にめっちゃ心惹かれたけど、これね↓


汁なし担々麺は3年前に一度食べてるのでグッとこらえ、ようやく担々麺を注文できたよー。
汁なしじゃないよ、レギュラーメニューに載ってる担々麺だよ。

ピリ辛で胡麻のコクと、他にもいろんな旨味があって美味しいです。

麺はしなやかでウェービーな中細麺。
しなやかだけど柔らかいってのとはチト違う食感で、スープともよく合ってます。

んで、ここだけの話、たぶん干し海老が使われてました。
以前キッチンナカジマ＠矢吹で担々麺を食べた時もそうだったけど、
やっぱり担々麺には干し海老を使うのは定番なのね( ;∀;)
特にアレルギーの症状は出なかったからよかったけど、
これからはマジで気をつけないと。

丸仙食堂 石川郡石川町大字中野字高ノ内3-1 0247-26-5597 定休日：月曜日 駐車場：店前に4～5台と斜め向かいに約6台 その他：座敷あり

◆過去の記事◆
2020.02.23　鶏白湯ラーメン（2月限定）
2019.11.25　酸辣湯麺、メニュー
2019.04.30　肉丼
2018.09.07　ナスの酸味辛子炒め（9月限定）
2017.09.08　油淋鶏定食（9月限定）
2017.06.25　汁なし担々麺（6月限定）
2017.20.20　カレーチャーハン
2014.01.02　五目焼きそば

白河手打ラーメン 一心＠西白河郡西郷村

冷し中華もいいんだけど、冷し担々麺が食べたくて一心へ行ってきました。

トッピングは錦糸卵、チャーシュー、キュウリ、メンマ、ナルト。
うん、見た目は冷し中華っぽいね。
でもスープはゴマ感のあるピリ辛味で美味しいです。
出来れば花椒の風味があるともっといいだけどなー。

麺は中太ちぢれ麺。

冷水締めされてるので、やっぱりいい感じの弾力がありますね。
こないだコメントでも話してたけど、白河ラーメンの麺て冷し中華にもすごく合うと思います。

メニューです。

あれ？いつの間にか定休日が木曜日になってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

白河手打ラーメン　一心 西白河郡西郷村豊作東19 定休日：木曜日 駐車場：店前に10台くらい その他：座敷あり、喫煙可

◆過去の記事◆
2020.12.24　みそラーメン
2019.08.19　冷し中華、餃子
2019.03.09　ラーメン+Bセット（餃子とライスとサラダ）
2018.04.17　チャーシューメン
2017.09.20　レモン入りラーメン
2017.01.15　チャーシューメン
2016.07.10　チャーシューメン
2016.01.31　みそキムチラーメン
2015.05.18　レモン入りラーメン
2014.05.08　味噌チャーシュー麺、ワンタンチャーシュー麺、餃子
2014.02.28　味噌ラーメン+Aセット（ねぎチャーシュー丼と小鉢）
2013.07.29　チャーシュー麺
2012.08.18　冷やし坦々麺、冷やし中華
2011.06.12　冷やし坦々麺
2011.04.03　ワンタン麺
2009.05.23　チャーシュー麺
2008.10.07　ネギ味噌ラーメン
2008.12.22　ワンタン麺

手打ち中華 よしだ＠白河

ダンナの希望で手打ち中華 よしだへ。
でもダンナ注文の「特製手打ち中華」は撮ってませーん。

私はワンタンメン♪

お？おぉ？おぉぉぉぉっ？
ワンタンメンだよね。チャーシューワンタンメンじゃないよね？
前回のに比べてチャーシューが多いぞ。カブリチャーシューを含むチャーシューが4枚。
いや、多い分にはなーんも文句はないっス(￣▽￣；)

麺はいい感じの中太ちぢれ麺。

モチモチぷりぷりの麺に、うまうまスープ。
ワンタンはちゅるちゅる食感。

やっぱね、白河ラーメンのワンタンメンてさ、具がないじゃん。
でもそれがいいのよ。ちょびっと具も入ってるけど、いっそのこと皮だけでもいいくらいw
きっとよそから来た人にしたら「これ具が入ってないじゃんっ！」って怒られそうだけど、
ワンタンって中の具を食べるんじゃなくて皮の食感を楽しむものじゃないの？
え？違うの？　だって具が食べたかったら餃子とか焼売食ってればいいわけじゃん。
あ、そういうことじゃないって？　そーですか…(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

手打ち中華　よしだ 白河市関辺字上ノ原3-7 0248-23-5100 定休日：月曜日、第1・第3火曜日（祝日は除く） 駐車場：敷地内に15台くらい その他：禁煙、小上がり有り

◆過去の記事◆
2020.05.22　ワンタンメン
2020.03.06　辛みそ中華
2019.12.04　手打ち中華、餃子、メニュー
2019.11.26　特製手打ち中華
2019.09.17　辛みそ中華
2019.05.25　手打ち中華、ミニチャーシュー丼
2019.04.10　チャーシューメン
2018.12.14　チャーシューワンタンメン+味玉
2018.11.09　チャーシューワンタンメン

月の家＠白河

冷し中華の幟をちょいちょい見掛ける季節になりました。
そうなるとやっぱ食べたくなる。なのでお店に入ってやってなかったらガッカリなので
幟の立ってた月の家で冷し中華（並）を食べてきました。

ハムとキュウリと中華クラゲと味玉。頂上にはプチトマト。

逆サイドには大根サラダ的なものと刻み海苔がたっぷり。

以前は冷中スープが胡麻ダレと醤油ダレのハーフ＆ハーフと思ったものですが、
こうして見ると大根サラダに胡麻ドレがかけてある感じだったんですね。

麺はしっかり冷水締めされてるので、シコシコで押し返すような歯ごたえさえあります。

食べるときは全体を混ぜちゃうんですが、思いのほか海苔がたっぷりで
なんだか見た目がカオスになってしまった。
味に変わりはないので美味しかったんだけどね。

月の家 白河市北堀切29-1 0248-23-7773 定休日：木曜日 駐車場：店前に8台 その他：禁煙、小上がり有り

◆過去の記事◆
2020.01.17　味玉らーめん
2019.10.20　みそらーめん
2019.06.18　からしみそらーめん
2019.01.20　月の家らーめん
2018.10.06　月の家らーめん
2018.06.22　月の家らーめん
2018.02.18　月の家みそらーめん
2018.01.17　月の家らーめん
【2017年以前の記事はコチラからどうぞ】