１１月１７日（日）・どぶろく

　遠野から新米とどぶろくが届きました。米は毎年お願いしてましたが、今回はどぶろくも一緒にお願いしたもの。品名は「開拓」と「五穀」で、アルコール分１３度以上１４度未満、製造月日は先週の金曜ですね。五穀の原材料は名のとおり、米・米麹・あわ・きび・ひえ・麦。遠野のＫさん、わざわざ届けてくれてありがとうです。美味しくいただきました。

今日の一枚「遠野のどぶろく」