2021.06.02（水）外山そば

盛岡市外山森林公園（盛岡市薮川）内にある「そば処外山　ざるそば（650円税込）」です。昨年も寄って見ましたが休みの日で、初めて行ったお店になります。石臼挽きの本手打ちそばで、かなりこしがあって美味しかったです。

その「ざるそば」です。細っこいワラビが添えられていました。

お店の外観です。

2021.06.02（水）今年初姫

今年初めてのヒメタケ採りに、２時間ちょっと掛かって早坂高原へ行って来ました。
８時半過ぎに盛岡市街地に入り大渋滞って言う程ではなかったが、結構混んでましたね。盛岡を過ぎてから私の前を走る軽自動車が、早坂高原への登りでずっと後ろ走っていた私の車が気になったかのか、脇によって追い越しをさせられたが、脇道に入ってから私の後ろに突いて来るんですね。結局は行きつくところは同じ場所だったようです。

９時半過ぎに現地で岩泉のＳＳＨと合流。早く着いていたようで既に結構な量のヒメタケをゲットしていました。昨年の５月末の初姫はほとんど収穫ゼロで、今年も大雪の影響を心配していましたが、順調におがっているようでしたね。
極太の物は少なかったですが、それなりの物は採れて、量を多く採ると後始末も大変なので”いやんばい”な量での初姫となりました。ＳＳＨは長年の経験で目のつき何処が違うのか、結構な極太をそれも大量にゲットしていました。

帰宅してからはお湯を沸かし始めたから、皮むきまで３時間半弱掛かってやっと終わりましたとさ。

『新型コロナ情報』
本県で今日も17人の新たな新型コロナの感染者の発表がありました。当地での発表はありません。
盛岡で10人の感染が発表され、うち６人が飲食店関連で、今日１人（二度目の検査で判明）を含む累計５人と新たな飲食店クラスターとなった店が有り、20代女性無職の感染経路が不明です。
滝沢２人、県央保健所管内１人、中部保健所管内１人、奥州２人（１人は感染経路が不明）、一関１人となっています。
全国では新たに東京487人（先週743人で減）、北海道317人（先週551人で減）、沖縄297人（先週302人で減）、愛知287人（先週445人で減）、神奈川218人（先週225で減）、大阪213人（先週331で減）、福岡116人（先週211で減）を含め3,036人（先週4,536人で減）の発表があり、112人の方が亡くなっています。秋田と鳥取を除く都道府県で発表があり、埼玉、千葉と兵庫で三桁となっています。

【今日の八枚】

今日の収穫です。

品種が違うのか。左側が普通の物で右側が色の付いていない物なんですね。若芽だと思われるが。

沸騰の湯に15分入れ、重曹を入れてさらに５分ほど湯挙げました。

湯挙がったヒメタケです。

早坂高原での写真です。昨年新たに設置されたようです。

帰り際に”曲がって”見た「盛岡大仏」です。

自宅にポピーが咲きました。

これも自宅で、納屋の南側一面に咲きました。