スイートポテトのおやつ

収穫したさつまいもとブロッコリーを使っておやつを作りました。


作り方
①さつまいもは小さめに切って茹でます。
　水分を切って置いておきます。

②水気を切ったさつまいもをマッシュにします。
　そこへブロッコリーの上の部分のみを細かくちぎって混ぜます。
　バターを少し入れます。

③カップに材料を入れて、表面に卵黄を塗ります。
　オーブンで15分程焼きます。
　表面に焼き色が付いたら出来上がりです。