Blueberry Cake

ホットケーキミックスも使い残しするといけないので、ブルーベリーケーキを作りました。
ブルーベリーはコンビニの冷凍、ズッキーニは朝、畑で調達しました。
上の部分にくるみを乗せました。

材料を混ぜて牛乳を入れます。
180度に予熱したオーブンで30分焼きました。
ブルーベリーは入れ過ぎると生地の色が青くなるので、要注意です。




昨日は畑の帰りに屋外のプールを覗いたけど、以前のような子どもたちの歓声は聞こえません。
お昼頃でしたが、親子連れがパチャパチャと水遊びしているくらいでした。
監視員のおじさんたちが麦わら帽子を被って、監視しているのは田舎っぽくて好きです。