小麦と大麦

小麦と大麦を収穫しています。
ぼちぼち鳥に食べられています。カメムシも来ます。

昨日は強風で疲れたので、今日は家で小麦をゴム手袋でもみもみして粒にします。
小麦は製粉して、粉ものを作ります。
大麦はフライパンで炒って保存しておきます。

焙煎した麦で作ったパンはどんな味なんだろう？
一度、試してみます。焙煎すると香ばしい匂いがしますから。期待できそうです。

写真は茄子を収穫したので、はさみ揚げを作りました。
ハムとスライスチーズを挟んでいます。ソースを掛けていただきます。