うさぎパン

畑に寄ったら、野菜作りのお仲間がいてトマトパンを差し上げました。

そしたら、かぶを⒉株くれました。

 

帰宅してかぶは酢漬けにしました。

ご飯のお供になります。

 

トマトパンはウサギ型で抜いて、チーズを挟みました。

小さい子どもさんがいれば喜ぶでしょう。

 

畑へ行く途中に大型犬のドーベルマンがいるのですが、最近は吠えられなかったので

安心していたのですが、昨日は行きも帰りも吠えられました。

目が合ってしまったからでしょうか？

座ると置物のように大きな犬です。

トマトパン

今度は食パンの生地にトマトジュースを練り込んでみました。

今はパンを焼いている最中です。

 

材料は

小麦粉(日清製粉カメリア) 250g

はちみつ 少量

三温糖 10g～13g

塩 5g

ドライイースト 3g

牛乳 75ml

水または水分 100ml(今回はトマトジュース)

 

パンの焼き時間は発酵が終わってから190度で30分

 

 

 

公園でランチ

畑①へ草刈りに行って来ました。

お天気は良かったのですが、気温が低いのか何度もトイレに行きました。

ゴミ袋を持つのを忘れたので、ゴミ出しは出来ませんでしたが、

草だけ刈りました。まだ、10袋くらいはゴミ出ししなければならないと思います。

 

畑まで行くと近くにトイレは無いので、着く前にトイレは済ませておかなければなりません。

持参した自家製パンにコンビニで買った、マヨネーズ、ハム、コールスローで

サンドイッチを作り公園で食べました。

今日の自家製パンはオレンジジュースを水の代わりに入れて、色が黄色っぽいです。

 

風が冷たかったせいか、公園にはあまり人はいませんでした。

カリフラワーを収獲

仕事終わりに畑③へ行って、カリフラワーがまあまあのサイズになったので、

収獲しました。スープかシチューに入れようと思います。

 

チマサンチュは花が咲きそうです。

畑①は相変わらず、草刈りです。

早く雑草を無くしたいですから。

野菜作り勉強会

勉強会と言っても場所はカラオケ屋さんの部屋をお借りしています。

歌は歌わず野菜作りの話しを延々とみんなで話し合っています。

 

小麦の種を下さった方に収穫後の作業をお聞きしてみます。

脱穀から製粉するまでどのようにするかです。

 

写真は畑③の玉ねぎです。

トウモロコシのマルチの後に植えています。

順調に育って、玉が小さいですが出来て来ました。

収穫は春ぐらいでしょうか・