ハゼ棒準備

稲刈りは10月に入ってからと予定していたのですが、
来週末に台風が来るらしいので、少し早めようと思います。

今日は畑へ行く前にホームセンターへ寄って、はさ掛けする棒を購入します。
うちは稲の束の量が少ないので、横棒は一本だけにします。

稲は２週間程、乾燥させます。
ハゼ棒は来年、麦を収穫したら使うのでそのまま置いておきます。
その前に畑使用の更新をしなければいけません。

試し刈り

写真は稲の試し刈りをしてみました。
家のベランダに干します。来週後半に台風が来そうなので、本番の稲刈りが心配です。

片付ける畑の野菜は同じ農園の方たちにもらっていただきました。
ネギと枝豆はちょうど夕方お会いした利用者さんのところに行きました。

後は枝豆が1本とトウモロコシ、茄子が２本、お花のマリーゴールドが残っています。
月末までには片付けて、更地にします。

畑の帰りに喫茶店だったお店が閉店して、パン屋さんができるみたいで求人がありました。
お店の名前などは書いてありませんでしたが、オープンしたらパンを買ってみたいです。

近くにあったペリカンのベーカリーは閉店したままです。

カフェオレ色の川

昨日、雨が降ったせいか庄内川も新川も水が濁っていました。
特に庄内川の水はカフェオレかコーヒー牛乳色でした。

遠くの畑へ行って、稲の試し刈りをしました。
米粒は固くて白くなっています。
稲刈りはそろそろでしょうか？

ただ、稲が倒れていて鎌で刈ろうとしたら根から抜けました。
こうなるとかえって大変です。

刈った稲の束はベランダに干しました。
２週間くらい乾燥させます。

バインミー風

インディアンズの店員さんが親切なので、お礼にベトナムのバインミーを作って持って行きました。
材料調達に畑の帰りにfeelへ寄りました。

本当はレバーペーストが欲しかったのですが、売ってなくて代わりにガーリックバターになりました。
他の材料はパクチー、トマト、レタス、野菜ミックス、ハムなど

大根のなますが無くて野菜ミックスを買って、粉末の漬物で混ぜました。
パン屋さんでバケットの半切りがちょうどあって購入。

バケットの横に切れ目はダメ元でお店の方にお願いしたらカットしてくれました。
中にガーリックバターを塗ります。
レタス、トマト、ハムの順にパンに挟んで行きました。
野菜ミックスがしんなりしたら、パクチーも加えて出来上がり。

バインミーを大須で食べたことはありますが、自分で作ったのは始めてです。
ちょっと違うけどバインミー風と言うことで。
気に入ってくれると良いですが。

稲刈りまだかな？

稲の写真を今日は2人の方に見てもらったのですが、まだ早いと言う返事でした。
一人はホームセンターの稲がわかる方、もう一人は農機屋の方です。

風で稲が倒伏しているので、スズメに狙われやすいのではと心配しています。
あと、今日は畑に蛇がいたので早めに帰りました。畑で蛇を見たのは始めてです。

蛇は黒っぽく背中に筋が入っていました。毒が無ければそれほど怖くはありません。
子どもの頃、家の倉庫によく蛇の抜け殻があって、金持ちになれるからとお財布に入れていました。

稲刈りはまだ、我慢でしょうか？
また、台風が来る前に早く稲刈りしたいです。

因みにこの辺りの田んぼは10月になってから稲刈りです。
はざかけはせず、機械で刈取って工場へ運んで行きます。銘柄はあいちのかおりです。
うちはイセヒカリです。