ハマってるお土産

これは100円ショップで売ってるケーキの箱。
これに合わせて、ケーキ型もあるんです！

この箱を見つけてから私がハマってるのが…

さて、この中に、何が入るのでしょう？


ここ埼玉に暮らしはじめてわかった事。
「お芋（さつまいも）が安いっ！そして美味しい！」

オーストラリアのさつまいもは…かぼちゃもそうだけど…
べちょべちょしてて甘味もない　

その美味しいさつまいもで、『大学芋』を作るんです！

丸ごと皮付きで蒸して、切って、多めのオリーブオイルで炒めて焦げ目を付ける。
そこにハチミツとお醤油を回しがけしていりごまをいっぱい入れて２、３回フライパンをあおって出来上がり　

これが簡単で美味しいの！

今時のケーキは美味しすぎて…
みんなの口も肥えすぎていて…
お値段も良くて…

だから、懐かしい味のこの大学芋って、結構ヒットです！

簡単だから試してみてね！
100円ショップのケーキ型に入れて、ケーキの箱に入れると…めっちゃ可愛くなるよ　

下仁田ネギ

にむ氏のお仕事のお友達に自家製のお野菜をいっぱいいただきました！

取れ取れの土付き　

洗って土を落としたあとのほうれん草の根のピンクが鮮やかなことといったら…　　


中でもこの下仁田ネギにはびっくり！

この白いところが…
美味しそ～　

あんまりいっぱいだから、
きれいに洗って…明日T嬢におすそ分けしよう　

焼き鳥 ハロー

私のお気に入りの神田（？）の焼き鳥屋さん『ハロー（なんで…ハローなんだろう…？）』
ここは、O氏、K氏の縄張りです（笑）

昨年連れてきてもらって以来私はこのお店というよりも、ここのママに一目惚れ！

昨夜はグリーンのお着物に白い帯そして真っ白な割烹着が…
『楚々として』『凛として』…美しい　


今年も一度つれてきてもらったのですが…
その時はまだ『ひたし豆』に季節ではなく…

昨夜、念願の『ひたし豆』を頂きました！
柔らかいけどもしっかりとした食感の青大豆に数の子が…
合う　


そして、おすすめの『鶏すき』

焼き鳥もそうなんだけど、ここの鳥は柔らか～い！
斬新なことに、春菊に並んで『ニンニクの芽』が入ってた！

大きな焼き豆腐に柔らかい鳥、結びこんにゃく、春菊、そしてニンニクの芽！！
何一つ無駄なものがなく足らないものもない！

これに熱燗！　が幸せな夜でした