YASUKOの人生珍道中

2006年秋、新しく始まるYASUKOの人生はブリスベン!この先どうなることやら…珍道中

どうしよう、、、(^^;)

2016-06-08 19:53:05 | Weblog
このカボチャ買っちゃったの、
本当は 1/4 でよかったんだけど、、、
切ったのは 1キロ 1ドル98セント 丸のままだと 28セント
だったら丸のままを買うでしょ?

1/4 カットで1ドル50セント前後、丸のままの これが1ドル28セント

でもね、お店で見るとそんなに大きく感じなかったんだけど、うちに持って帰ってみると、
、、、デカい、、、


切ってみたけど、やっぱりでかい

デカいのに見とれていても仕方がないので、、、

今日作る予定だったパンプキンスープを作り始めた。

庭からローズマリー(カボチャにローズマリーって、めっちゃ合うのよね~!)、セージ、イタリアンパセリ、パセリ をとってきて、
玉ねぎと一緒に炒め、ニンジン、カボチャを入れてお水を入れて、ローリエも入れて煮る。


かぼちゃたちが柔らかくなったら、少しさっます。

その間にホワイトソースを!


煮えたかぼちゃたちをミキサーにかけて、


ホワイトソースを入れて、味を調える


サラダは、自家製のレタス、ルッコラ、そして買ってきたトマトとマッシュルーム。
ちょっとにんにくを効かせて、オリーブオイルとバルサミコ。

グラハムはかぼちゃやサツマイモが大好きで、「パンプキンスープなら毎日でもいい!」だって

でもね、大きなお鍋いっぱいに作ったのに、、、
使ったのは 1/4 だけ

残りは3切れ
一切れは煮るとして、、、
、、、仕方ないから、明日、ナオのところに持って行こう!

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