ハイズ ガーデン 年中無休！

ハイフラワーには販売農場がありまして、

その名は　『ハイズ　ガーデン』。


マネージャーの Nishida はこだわりの男。

はっきりいって、顔は怖い。　　　・・・身内でよかった。


しかし、品物を見る目は天下一！




今日はそんなマネージャーのいるハイズガーデンにチョッと寄ってきました。


相変わらずいろいろな商品が並んでいます。　(当たり前ですが）

少し残っているシクラメンもなんとも新鮮。

まるで昨日仕入れてきたかのような顔つき。

仕入れの目利きもさることながら、商品の管理にはかなり気を使っているのがここの売りです。


ハイフラワーでも寄せ植えの材料に他の農場で作られたものを仕入れて管理することがありますが、これは私にとって一番いやな仕事です。

第一使っている土が違う。これはかなりの重荷になります。

土が違うと水はけが違ってきます。

すると根っこの張り方や太さも違ってきます。

ハイフラワーの土と同じような土ならばよいのですが、そんなことはきわめて稀で、ぬれているのか乾きそうなのかよく解らない土が結構あるのです。

そして萎れてしまうか根腐れかのどちらかです。


そんなよく素性の解らない植物がいっぱいあって、お花屋さんはよく管理できるものですね。

これはかなりの高等技術ですよ。



そんな高等技術のお店　『ハイズ　ガーデン』、年中無休ですので何でも聞きに行ってください。

それにしても何でもよく知っていますよ。植木のことから野菜のことまで何でも聞くと答えてくれるので、私も時々聞いています。

注意事項ですが、顔はチョッと怖いです。　　・・・ホントに。

場所は　埼玉水族館のすぐ裏です！　　ヨロシクオネガイシマ～ス！