イチゴのベンチ 完成！！ ＆ 出荷風景 ＆ イチジク

今日はいい天気！！！
・・・って言うか、
今日は天気が悪い予報だったのでは！？！？

えっ、昨日のうちに予報が変わっていたの！！！

今日の予定が総崩れですよぉ～～～～。

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・・・と言うことで、朝から水くれ。


イチゴの水くれを相変わらずハス口でやっています。
植えたあとしばらくは苗を一つ一つチェックしながら
成長を見守りたいのですよね。
　　
　　　

もう少ししたら潅水チューブにしようと思います。


そのイチゴたち。
花が上がってきましたよ。



　　　　可愛い花たちです。
　　　　


でも、この花は取ってしまいます。
この花を付けておくと大きな実が出来るのですが、
大きな実が出来たと喜んでいると、
実付きが続かなくなってしまうのです。

だから、この大きくなってくれそうな花、
頂花房と呼ばれる最初の花たちは
全部取り去ってしまって、株を太らせます。

　　こんな風につまんで、
　　


　　　　取っちゃうのですよ、ポチッ！！！
　　　　


訳も分からずに始まったイチゴの生産。
今では少しはイチゴの気持ちが分かってきたかな。




　　　２棟目のベンチもやっと出来上がりました。
　　　　　　　　
　　　あとは潅水チューブと温湯ボイラーの設置ですね。


この無駄なような広い通路がいちご狩りの時に活躍します。


えっ、何にって！？！？

子供たちが走り回るのですよ、^^。


いえいえ、そうじゃなくて、
この通路があることで、開放感があるのです。
広ぉ～～～いイメージづくりです。



あれっ、何でこんなに輝いてるの！？！？




今日はたくさんの出荷がありました。

　　Oyone-chan が先頭に立って、パートさんと出荷です。
　　

たくさんの出荷があると台車が足りなくなっちゃいます。
あちこちから搔き集めて、大集合です！！

ちょっと日照不足・温度不足で
開花が少し遅れちゃいましたね。
植物の生育はなかなか難しです。




イチゴ組の Yu-ko-san が未熟なイチジクを
美味しいピクルスにしてくれました。

　　

秋になると、まだ熟していないイチジクが
たくさん木に残るのです。
それがもったいなくて、何とかしたいなって。

このピクルス、とっても簡単で、
未熟のイチジクとは思えないおいしさ！！！

実を甘く煮るのは失敗したのです。
柔らかくならないのですよ。


イチジク、今年はちょっとしか採れませんでしたが、
来年はたくさん生ってほしいですね。




さてと、明日はまた曇りの一日の予報。
なんだか天気が安定しませんね。

とにかく頑張りますか！　　　^^。

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思い出すこと

今日は一日曇り空。
晴れれば忙しくなるのですが、
曇りや雨は・・・体がしぼむようです。
力が出ないよぉ～～～。

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今日はイチゴに肥料や添加剤（これも肥料です）をくれちゃいました。

・・・が、ちょっと薄かったかな。
やり始めてから入れる量を間違えたことに気づきましたが、
一番必要なものはちゃんと入れたのでそのまま進めちゃいました。

終わってから、
『やっぱり足せばよかったな・・・』ってね。　　^^。



先日、自分で仕事を始めた Oyone-chan くらいの年の女性が
「栽培と言うことを勉強したくて・・・」とパート面接。

そして今日は花づくりや仕事の仕方や仲間づくりについて
話をする時間があったのです。

ここのところこんな風に、自分が仕事を始めた頃を
久しぶりに思い出させてくれる時間がありました。




一人で始めた花づくり。
新規就農と言う言葉がやっと世間で聞こえ始めた頃に
私は２年間の修行（研修ですよね）を終えて独立しました。

始めた頃は全てが一人での作業。
種蒔きから土づくり、出荷までを一人で頑張っていました。

それはそれで毎日楽しかったですね。
やっとやりたいことに突き進んでいた頃でしたから。


１０年が経つ頃に、共同で農場をやろうと誘われ、
つい（！）乗ってしまったのがハイフラワー。

今では大きな顔をしていますが、
半日のパートさん３人しかいなかった小さな農場の人が
こぉ～～～～～～んなに大きな農場を切り盛りするのは
地獄に落ちたアリンコのようなものでした。
実際はそんな気持ちで毎日必死でしたね。

いろいろあった農場ですが、
（このいろいろが・・・いろいろなのですけれどね）
１０年ほど前からやっと少し安定してきた感じがします。

でも安心はいけませんね。
ちょっと世の中の流れに後れを取ったと思うのですが、
ここ数年、農場のコントロールが
少々難しくなってしまったのでした。


それでも今年に入ってから、何とか軌道修正をし、
商品も安定して送り出せるようになりつつあります。
まだまだ不安定要因は残っていますが、
たくさんのスタッフに支えられて毎日農場は動いています。


今も頑張ってくれているリーダー２人、
Shi-mo と Oyone-chan が農場を引っ張ってくれ、
Peko-chan がそれに続き、Ojaja が苗を仕切ってくれています。
そして、用土と運送を担当する Papa-don 、
一番奥で商品を管理してくれている　Kimu-kimu 、
露地の水くれで大忙しの Sekken 、
C棟の担当 Yuta-oun 、
B棟の担当 Riko-tan 、
B棟のサポートをしっかりとやってくれる U-tan 。
しんがりは野菜担当、いつも半袖の Ito-kun 。

パートさんもたくさん。最年長は８０代。
一番最初、開業の時からのパートさんもいます。
みなさん、雨の日も風の日も頑張ってくれています。

そして今では総勢１００人の大所帯のハイフラワーになりました。


たった一人、わずか７０坪の宅地での
コスモスの生産から始まった私の花づくりですが、
こんなに大きな農場になっちゃいました。

もちろん、私だけではこんな農場は出来上がるはずもなく、
声をかけてくれた２人の仲間と、
ここ地元のみなさん、パートさんたち、
ここを去って行ったたくさんおスタッフたちのお陰なのですよね。



そんなことを思い出し、考えてしまったここ数日でした。



この先ですか！？！？
野菜作りの記事が多くなっちゃっていますが、
花農場には変わりはありません。

花を作っていなければ、
こんなにたくさんの人とつながる事にはならなかったし、
農場を維持することもできなかったと思います。

そして何より名前が『ハイフラワー』ですから。



一部が観光農園になって、お客様から、
「あらぁ、お花も作っていたのねぇ・・・」
と言われることが多いのですが、

『あなた、ハイフラワーに来たのですよね！？！？』
と心でつぶやくハイフラワーの農場長でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^。

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ポヤヤァ～～～ンとしたビオラ ＆ イチゴの成長

今日昨日に比べると風は穏やかで、
晴れて暖かい一日でした。

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今日は予報通り、穏やかな温かい一日でした。
こんないい天気の日はそうあるものではありません。
じゃらんの力をフル活用して
１５０組のファミリーに来園していただきました。

１５０組のファミリーと言うことは、
約５００人が来園してくれたことになります。


サツマイモパワー、スゴイですね！！！　




ここのところのビオラのトレンドは
ポヤヤァ～～～ンとした色なのでしょうか！？！？

あちこちのホームセンターの企画商品のビオラたち。
ちょっと今風なその色は
消費者のみなさんの心に響くのでしょうか！？

イエローシルバーウィング


『これは本当は失敗しちゃったのじゃないかなぁ～～～』
　と思ってしまうこの羽（ウィング）の色は
　　　　　　　　　　　　　　　　・・・シルバー！？！？


でもね、これがけっこう悪くないのですよ。
ふわぁ～～～～ッとした色合いが癒されるっていう感じ。


この子はちょっときりっとしていますよ、
イエローブルージャンプアップ


・・・とは言うものの、
今までのジャンプアップ系の鮮やかな色合いではないのです。
ちょっと淡い感じで、『春のかすみがかった日』みたいな。



そしてこの子はイエロービーコン
この子は生産するにはちょっと癖がありますね。
あらっ、これもまたハイフラワーだけですか！？

柔らかな羽の色はどんな花とも相性がいいですよねっ。



単純にこれは可愛いですよ！！


ちょっと花売り場でこんな花色を探してみてください。
ひょっとしたらお気に入りの花色かもしれませんよ！！




先週やっと２棟目も定植が終わったイチゴたち。
やっと葉っぱが動き出してきましたよ！！



ちょっと顔色が花生産者のイチゴですけれどね。


今年は年明けからしっかりとイチゴ狩りを始めていきたいですね。

イチゴを育てるのはなかなか難しいですよ。
花壇苗の生産しかやってこなかった私には
定植をしてから半年以上育て続けると言うのは
私の生産のサイクルをはるかに超えていて、
『イチゴ、やるんじゃなかったなぁ・・・』
と思うこともしばしば。

だって、例えばダニがついちゃったら捨てちゃっていたのに、
それが許されない。

病気が出ちゃったら捨てちゃっていたのに、
それも許されない。

あぁ・・・、もう大変。　

でも、おいしい植物はやっぱり作っていて楽しいですよね。
味見ができるし。　　　　　^^。

年明けのいちご狩り開始を目指して頑張りますよ！！！



あっ、その前にこの可愛いビオラたちを出荷しないとですよね。
これをまずは頑張ります！！！



ここからはすっかり季節なりの気温のようです。
そろそろ暖房用の重油の心配をしないとですよね。
これがまた、お高いようで・・・。　　(;´д｀)


ではまた明日。
明日も晴れますよ！！！

水くれ、水くれ！！　　　　^^。

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何が起こったの！？ ＆ スノーランド ＆ 大根抜き！！

今日は日差しがあって暖かくなりました。
・・・が、西風が強くて体感温度はちょっと低め。
夕方には寒くなっちゃいました。冬です！！

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農場チェックに出ると、怪しげなパンジーの花。

　何が起こったの！？　その１
　　
　　見てください、この花の色。
　　


　　　　　何かが起こりましたよ、これはっ！！
　　　　　


　青系の濃い色は花色が白く抜けちゃって、
　これって、薬害っぽいですよね。
　
　※「薬害」と言うのは農薬の散布の後、
　　花や葉っぱに異常が起きることを言います。

濃い色の花びらはこんなことが起きると
かなり目立ちますね。

Peko-chan に聞いてみると原因は分からないと言うことでした。

この手のアクシデントは原因不明のことがありますね。
現にこの通路の向かいの同じ色には
まったくこの症状は出ていません。


いやいや、Peko-chan 、何かやりましたよね。　　　^^。



　何が起こったの！？　その２

　リナリアのピンチ。いい芽が上がって来ましたよ！！
　


　　　　ほらねっ！！
　　　　


これはもう１週前の口です。

順調に育ってくれていますね。
しっかりとボリュームが出るといいのですけれど・・・。


　　　もう１週間前の口です。
　　　

あらっ、一番大きいはずのリナリアが
一番小さいのですか！？！？

ｍｍｍ・・・、なんでかなぁ！？！？！？


こうして農場では
日々いろんな不思議が発生しては消えていきます。

こんなこともいつしか忘れ去られてしまうのですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^。




きれいに仕上がりましたよ、スノーランド。



　　　１週間前から水を絞ってきているスノーランド。
　　　何とか少ない水に対して安定してきましたね。
　　　


スノーランドの花はこの時期に一番きれいになります。



　　　　　花弁の重ねが多くなって、きれいですね。
　　　　　


　　
　春になっちゃうと花びらが少なくなっちゃうようです。
　日長によって生育が変わると言うことなのでしょうか！？
　




今日もたくさんのお客様がいらしてくださいました。

　イモ掘りの様子です。イモ掘りはやはり大人気ですね。
　


　　　　　休憩スペースも試食コーナーになっちゃいました。
　　　　　「試食」がいつの間にやら「お食事」に変わっていて、
　　　　　みんなくつろぎすぎです！！！　　　^^。
　　　　　


　　ザリガニ釣りも人気のスポットですよ！
　　


そして、今日解禁になってのは、大根抜き！！
お誘いすると、けっこうみなさん抜いてくださいました。

　Ito-kun が担当。
　うんとこしょ！
　


　　　どっこいしょ！！
　　　


　　　　　抜けたぁ～～～！！！
　　　　　

大根抜きは分かりやすいのでしょうね。
楽しんでいただいたようです。

今日のみなさんの食卓には試食していただいた
おいしい大根の葉っぱの浅漬けや「昆布つゆ」炒めが
上がっていることと思いますよ。




今日は思っていたよりもイモ掘りの予約が少なくて、
約８０組のお客様でした。

明日は１５０組のお客様を予定しています。
いやぁ～～～、ちょっとたくさん過ぎでしょうか！？！？
でも、たくさんの人出の方がにぎやかでいいですよね。

ご近所のみなさまには少々ご迷惑をおかけします。
　　　　　　　　　　　　　　　　ペコペコ・・・。


明日は穏やかに晴れそうですから、
当日の追加もありそうですね。

ではみんな、明日も頑張りましょう！！！

　　　　　　　　　　　　　　　^^。

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芽出し球根 ＆ 鴻巣フラワー通りの生産者さん ＆ コーヒーマシン大修理

今日はいい天気でした。
風はほどほどに吹きましたが、
寒くなるほどではなかったですね。

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朝からイチゴや花に水をくれていると
あっという間に昼になっちゃいました。

いやぁ～～～、水くれって時間がかかります。
私は水くれに時間がかかる方なのです。

昨日に引き続いての晴れの日なので、
有効に使いたいところですよね。
しっかりと水や肥料をくれて育ててあげたいですものね。



銀行に行こうと思ったらちょっと野暮用ができて、
結局行かずに明日へ持越し。

そのあと、花の大和のMさん、Hさんが来社。
年末から春に向けての芽出し球根の打ち合わせ。

今年は少し数量が増えました。
・・・が、ちょっと面倒な作業も増えた気がします。

まぁ、ちょっとずつ手間をかけないと
仕事が広がらないと言うことかな・・・。

頑張ろっと！！！

　　　　あっ、私ではなくパートさんですけれど。

　　よろしくお願いしまぁ～～～す！！！




夕方になって、鴻巣のフラワー通りの生産者さんが
なぜか何もとりえのないハイフラワーの見学に
わざわざいらっしゃいました。

　　　・・・ハイフラワーになんで来たのかなぁ。

みなさんハイフラワーの大きさと
農場の移動用の自転車の多さに、
そして用土場のマーガレット号に驚いていました。

確かにそこがハイフラワーのポイントかもしれません。

今日お越しのみなさんは、生産者としては
ハイフラワーが足元にも及ばないみなさんですから、
こちらが質問したいくらいでした。

少しはみなさんの役に立ったのでしょうか！？！？




以前から水漏れ事故多発のコーヒーマシン。
Shi-mo が直してみていいかと言うので、
頑張ってもらいました。

　　　以前、大手電機販売店で働いていた Shi-mo は
　　　なんでも修理をします・・・・・・とは言いませんが、
　　　修理をやりたがります。
　　　


シャッターの音を聞いて振り向いた Shi-mo 。


このあともいろいろと考えながら
コーヒーマシンの解体（！？）は進むのでした。

　　　Oyone-chan もちょっとお手伝い。
　　　


このとどうなったかは・・・・・・^^。




明日は雨が降るようです。
ちょっと真面目に事務作業しようかな・・・。

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