ブルーベリージャム

今年は庭のブルーべリーが大豊作。
昨年までは日に数個ずつの収穫だったので、
朝のジュースをつくるときにプラスして消化してました。

今年３度目の収穫です。



電子レンジでジャム作り。

グラニュー糖をまぶして。



電子レンジ、５００Ｗで８分。
取り出して混ぜて再び５００Ｗ８分で出来上がり。



これを熱いうちにビン詰めして
冷めたら瓶ごと冷凍。
食べるときは自然解凍です。