金柑の甘露煮

昨晩から水に漬けておいた「キンカン」。
1個ずつヘタを取りフォークでプチプチ穴を開けます。


砂糖（我が家はきび砂糖）を入れて
コトコト煮ます。（いつもテキトーです。）


こんな感じです。

自分ではよくできたと思っています。