おばちゃんの備忘録

物忘れが特技となってしまった自分のために、日々の出来事を記録しておきます。

いのしし

2020-02-19 | 日記
趣味で狩猟をしている息子から
猪肉が届くのですが
初めての食材なので
ほとほと困っています

冷凍庫に塊肉が4個。
眺めているだけでは駄目かな...と
ネットで見つけたレシピで赤ワイン煮

臭みもあまりなく
肉も柔らかく仕上がりました❗

しかし、夫に拒否され
作った自分もどうかなぁ~