ここ数日、夜中に起床
連日、1時~3時
目が覚めて眠れなくなります。
眠ろうと努力するより起きて
活動したほうが楽チン
今日は夜中に「まるぱん」を焼きました
パン生地にオートミールを混ぜ
一次発酵後にフライパンで焼くだけ
噛みごたえがあり素朴な味がします。
以前、書いたことがありますが、
よくお邪魔していたブログ。
「ばあさんがじいさんに作る食卓」で、
紹介されていたものです
奥様の作るお料理をご主人が
穏やかな文章で書いていました。
後で知りましたが、まるぱんは高山なおみさんのレシピなのだそうです。
お二人の本は、三食ご飯に悩む
自分の参考書です
