やっとブロッコリ－の苗を元気畑に定植！

　　　　　　【こだわりの苗】ブロッコリ－の苗を定植

やっと、ｈａｎａｃａｆｅ【こだわりの苗】定番のブロッコリ－を植えました。
午前中は雨で、夕方からの作業です。
畑一筋では、10本までかなぁ～！

この品種は長期収穫できるので、今からの植え込みでクリスマス頃～収穫可能かもね！毎年、ｈａｎａｃａｆｅで人気の野菜です。
ビミタミンカラ－のお野菜！
また先日、播種した人参2種が少し大きく成長！
ビタミンカラ－は赤色・黄色・緑色を毎日摂取すれば、食欲が増すそうです。お弁当にも彩りに気をつけて、調理してくださいネ！

しかし、今年一番に播種したサラダ大根が虫にいっぱい食べられていました。少し、置いて播種した大根はまだＯＫなんですが、先週のようにまだ真夏日の状態では、少し播種が早かったのではと…去年より播種を遅らしたけれど、まだまだ早い？

今日定植したブロッコリ-は、お客様も大きく成長していると、言ってくれていたので良好かもね！
ホント温暖化で、播種する時期や定植が遅れ気味！
今度は、超極早生のサラダ玉ねぎを定植します。年内に収穫可能な品種！
先日、畑を耕し今日は定植と思っても、雨でパス！

随時、お客様予約の玉ねぎも出荷いたしますので、待っていてくださいね！
では、畑の準備お願い致します。

 

週末菜園カレンダ－ちょっとした質問Ｑ＆Ａ 【土作り編】

　　　　　　　　ちょっとした質問Ｑ＆Ａ　【畑の土作り】

昨日の、畑での雑談、有機堆肥を何袋の植え替え時に毎回投入、だから美味しい野菜を作っている名人とｈａｎａｃａｆｅに話す方、でもその畑で作られている本人は、先日ｈａｎａｃａｆｅにうまく栽培できないと聞きに来られる次第。

肥料過多ですとｈａｎａｃａｆｅは言いました。
醗酵牛フンも洗面器一杯が目安と…！
有機肥料をたくさん使用したから、味の良い野菜が出来るとは、思いません。
有機肥料も、種類はたくさんありますが、ほとんどの方が、安いからと言って、肥料を探されているのが現状かなぁ～！

鶏糞などは、販売目的でホウレンソウなど畑に投入し栽培すると、見栄えも良くて量がたくさん収穫。ｈａｎａｃａｆｅのホウレンソウは見た目も小さくて柔らかいが、鶏糞で育てたホウレンソウの1/2くらいです。小さいでしょう！
それは、ｈａｎａｃａｆｅが鶏糞を使っていないからなのです。

しかし、お客様はｈａｎａｃａｆｅのホウレンソウが食べたいので、作ってくださいと先日、依頼されました。メタボ検診などでは、ホウレンソウはシュウ酸が多い野菜、食べないようにと、注意されますが、元気な方は食べて下さいね！

昨日も、男性のお客様が、ｈａｎａｃａｆｅでイタリアントマトの苗を購入され、たくさん収穫され美味しいでしたなどと、また苗を購入に来ますと産直での会話…！
一度、ｈａｎａｃａｆｅの苗や野菜を購入されると、良さが理解できますが…。

土にこだわるって事は、畑に投入する肥料でも決まります。
【苗半作】と言って、半分以上は、最初の種まきの土で、収穫量などの差が出てきます。何故なら、いつも枯らしてばかりでガ－デニングが向かないなどと、言っておられるお客様は、ホントこだわりの苗に替えるだけで、スゴ-イ収穫量と、感激されています。

有機肥料も入れすぎは注意し、まずはどの肥料を畑が好んでいるか見極めてくださいね。必ず植物はサインを出しています。そのサインでリン、カリ、チッソなどの肥料を投入されてみては…！
畑の雑草でも比べる事が出来るのです。

もうひとつ、ｈａｎａｃａｆｅはハ－ブ・野菜・花は専門職
畑ではハ－ブを栽培し野菜作りにはいっしょに土の中…野菜の風味が良いのは、ハ－ブを植えて栽培3ｍ四方までは、効果があるので、植木鉢に入れて移動されても良いかもね！（コンパニオンプランツ農法）

連作障害に強い苗は、化成肥料を使わずに栽培する事。
ｈａｎａｃａｆｅの野菜は接木をしなくても、多種量と、購入されるお客様が言って下さいます。育てればわかる【こだわりの苗】

だから、野菜を食べられて、こんな野菜は、食べた事がないなどと、言ってくれるのです。それには土作りから、始めないとこの味にはなりません。
お客様には、ｈａｎａｃａｆｅが使っていないものを数種類だけ言って差し上げています。

他のお店でも注意深く、どんな肥料を使って栽培しているか、お客様は拝見しているそうです。そして、生育状況をｈａｎａｃａｆｅと比べ購入せずに、お店を後にするそうです。
ｈａｎａｃａｆｅもＨＰなどで紹介しているお店などは、お客様から聞きチェックしたりしますが、やはり栽培に使用している土は、ｈａｎａｃａｆｅの使っていないものが多いですね！先日初めてのお客様に、”自信たっぷりね”とのお言葉！

営利目的では、使っているものが高くて、自給自足だから出来る、農薬や化成肥料を使用しないコンパニオンプランツ農法なのです。
これだけの野菜を購入され、みなさん同じ事を言っていただくのは、やはり土なのです。もっとｈａｎａｃａｆｅから伝授されてコンパニオンプランツ農法を楽しんでくださいね。
安心・安全で健康な生活を…まさにエコ苗でエコ生活を取り組みましょうね！