二度も、産直に来店のお客様、こだわり野菜のファン！

　　　　　　　　　　少し遅れて、こだわりの苗・野菜出荷！

嬉しいですね。アレほど産直には九条ネギや伏見甘ししとう、秋茄子、などなど野菜を出荷されていても、ｈａｎａｃａｆｅのような栽培方法じゃないくらいお客様は正直、食べればわかるからと言ってくださり、今日も二回も来店されたそうで、どうもすみませんでした。

何人もの方が、ｈａｎａｃａｆｅの野菜の前を横切りますが、待ってでも購入されるお客様の笑顔を拝見すれば、元気が出ます。そして、お客様は知り合いみんなに安心・安全な野菜と宣伝してくださっているようで、感謝、感激のｈａｎａｃａｆｅです！

今日は、久々の【伏見甘長ししとう】を出荷すれば、さすがにお客様は購入されました。
今、購入しないと今度いつ出荷するかわからないからと（苦笑）…お目当てはｈａｎａｃａｆｅの【九条ネギ】と、【珍しいシカク豆】、でも【伏見甘ししとう】も購入！

このように、お客様が満足され購入されるｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの野菜】
産直品のお取り寄せなどで、購入されるお客様からも、お手頃価格で、美味しいと！
すぐに売り切れてしまうｈａｎａｃａｆｅの【こだわり野菜】です。

農薬や化成肥料を使わずに、コンパニオンプランツ農法で育てている【こだわり野菜】、作り方も伝授され、みなさんから喜ばれている次第！

でも、先程配達で生産者様に遭遇、拝見すると九条ネギを出荷されている生産者。
ｈａｎａｃａｆｅにお客様の事を考えて、安く出荷しているので完売と、高値ではねぇ～
儲ける気にはなれないからと、性格ねとののしられる次第、怖～い！
この方は、２度もｈａｎａｃａｆｅに同じ事を言われる次第。

作り方も異なる野菜、農薬や化成肥料を使った野菜と同じ扱いとは…！

食べられてから、文句を言って欲しいものです。コレが産直の実態かもね…！
購入されるお客様は、満足され、購入されない生産者やお客様からの罵声は毎日！

先日も、お客様に同情されるhanacafe！頑張って出荷してくださいねと言ってくださるお客様、微笑ましいでしょう！
遠方からの来店や、二回もhanacafeのコンテナを探し求めに来店されるお客様、本当にありがとうございます。

火曜日と木曜日はJA木太店に出荷していますので、近くの方は覗いてくださいネ！
今日も、定番のブロッコリ－苗も売れ、後少しになりました。
収穫量の多さでは、毎年人気で、プロの生産農家の方もhanacafeのブロッコリ－の方が美味しいと、【こだわりの苗】をたくさん購入される次第！

まだ植えられる方は、再度、播種致しますので、待っていてくださいね！
予約受付中！
では、産直の来店お待ちしています。

お客様も【伏見甘長ししとう】が多収量で感激される次第！

　　予約のベビ－リ－フが当日、なのでキャンセルのお客様！

こんな日もありゃなぁ～なんて…気分を切り変えて、お客様の店『生活の木』ハ－ブショップ【ロ－ズマリ－】さんに…！
すると、以前、お店のオ－ナ－紹介で、ブラックベリ－を購入されたお客様に遭遇し、大きく成長していますなどと、お声をかけられ、さっきのベビ－リ－フを差し上げました。

ハ－ブショップなので、生のハ－ブなどの注文もお客様からの問い合わせがあるようなので、そんな時にはｈａｎａｃａｆｅに注文を下さいます。
その都度、お届けに行っている次第です。

他にはガ－デニングもされているお客様たちの憩の場にもなっているＣａｆｅで、みなさんと、楽しく会話などをして楽しまれています。
自然派のお客様は年代は関係なく、来店されています。

先日も、ｈａｎａｃａｆｅのブログを拝見され、遠方から来店されたり、偶然ｈａｎａｃａｆｅも商品のお届けで、遭遇したりでお恥ずかしいです。
でも、何も購入しなくても、見ているだけでも楽しい店内、お気に入りがあれば購入してね！

ｈａｎａｃａｆｅが購入している、『生活の木』ブルガリアンロ－ズ・バスビ－ズは今からの季節は重宝しています。また他にゆずの香りも販売されているので交互に購入しています。これも縁ですね！いろんな方と出会えます。

時間があれば、ｈａｎａｃａｆｅも休憩でＣａｆｅでハ－ブティ－とケ－キを試食中！もちろんコ－ヒ－も美味しいです！
こだわり野菜派のみなさんお待ちしていますネ！

ＪＡ香川県の菜花は今は播種で大忙し！

　　ＪＡ香川県産の【菜花】は東京の市場で人気で～す！

年々、ＪＡ香川県産の菜花に人気が…！
今日もＣａｆｅで昼食中に、【菜花】生産農家の方も休憩に…！
ｈａｎａｃａｆｅはいつも、その方の畑の前を通るので、畑の菜花を気にしながら拝見。

Ｃａｆｅでどの品種を植えられているのか訪ねると、ｈａｎａｃａｆｅと同じ『花かんざし』を播種されているとか！
この品種は遅くまで収穫可能で、毎年同じ場所での栽培も可能な品種。
今年は雨が多くて、畑での作業が難航中、播種も遅れ気味だそうです。
菜花の収穫後、すぐ広げて干します。それから束にしてラベルをつけて出荷します。
東京へは空輸で朝一番のセリにかけられます。

去年の初セリでは、高値がついたようです。
年々拡張される生産者の方もいれば、花に転向される農家の方もいて色々です。
しかし、菜花の生産農家の方は、同じ野菜を作っていても、菜花の方が時間の余裕があるからと…！それは一度畑での収穫後、すぐ出荷しないで、干してからの作業なので、他の野菜の出荷とは異なるのです。地域の方は家族みんなで農作業。ただし、最盛期には、毎日収穫しないと、菜花の花が咲いて商品価値ゼロに…！

【菜の花】の栄養素
ビタミンＣやB-カロチンや野菜では珍しいタンパク質が豊富。
ビタミンＣは白血球の働きを強めて、病気に対する免疫力を高め、皮膚ではメラニン色素の沈着を防ぎ、コラ-ゲンを作る働きを促進。美容にも良い野菜です。

料理もおひたしやかき揚げから炒め物、スパゲティ－にサラダと幅広く調理されています。ｈａｎａｃａｆｅはシンプルにわさび和えやおひたし、サラダが好きかなぁ～！
温暖化の中、少しでも野菜でビタミンＣを摂取して、メラニン色素の沈着を防ごうネ！

ｈａｎａｃａｆｅも急いで播種しないと…！
では、ＪＡ香川県産の【菜花】を楽しみに、店頭出荷を待っていてくださいね！