hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

先週、初めて【こだわりの苗】購入のお客様、また注文で~す!

2008-10-16 14:51:54 | JA産直直売所出品情報

  今日のhanacafeのお客様は半信半疑、2極化?

出荷していると、先週初めて出荷しました、珍しい西洋野菜【トレビノ】を購入されたAお客様に遭遇!

そしてお礼をされ…エッ?思い出せないhanacafe!
【花 かのん 音】さんでの…ミニライブコンサ-トの件でお客様も当日定員オ-バ-で断れたのですが、後からOKが出て、いっしょの会場での【チャン・ス-さんの新曲零下52度キャンペ-ン】

今日聞くと、hanacafeの後ろの席で、お友達といっしに来られていたそうで…!何分、hanacafeの服装がスカ-トだったので、お声をかけるのを迷われていたそうです。(残念でした…)
有線放送第1位【チャン・ス-】さんのファンでとても喜んでくれました。…当日CDも購入されたそうです。

そのAお客様が、こだわりの苗【トレビノ】を再度、購入に来店されましたが、あの日に完売したので、ただ今播種したところと返事!予約を頂く次第です。
また、Cafe【花かのん音】でお会いしましょうと…!別れました。
大きく【トレビノ】は成長されて、こだわりの苗を気に入っていただいた次第!

しかし、今日初めて来店されるお客様の多いこと、値段を見られ高いですねなんて…。ご夫婦での買い物のBお客様、ひとつひとつこれはなんて聞かれ、説明していると、横からいつも購入されるCお客様が、美味しいですよ、と一声!それでも高そうねなんて中々納得されないお客様。

hanacafeはベビ-リ-フを一袋差し上げて、食べられて美味しいければまた、来店してくださいと…!すると頂いて宜しいんですかなどと、Bお客様があれほど何人もの方が美味しいですなどと、言って下さっても納得されない。

その横で、気に入ってくださっているお客様はどんどん購入!
半信半疑、不思議そうになぜ、購入されるのなんてお顔に書いているように見えるhanacafe!

最後に植える場所がないからとご主人様、するとCお客様はそのままでベビ-リ-フで食べられますよなんて、hanacafeの出る幕などないでしょう!
みなさんうまく説明してくださっている横で、hanacafeは商品を並べている次第!

お客様はありがたいものですネ!
どの商品を気に入るかは、縁みたいなもの。
hanacafeのように初めて先週お会いしましたAお客様が再度、購入に来店されるのですから…!

hanacafeのこだわりの苗・野菜・土は安心・安全で農薬や化成肥料を使わずに育てています。とBお客様に!そして、使っていない堆肥などを伝えると、いや全て使っていますとBお客様!

この苗を購入しても虫が来るし、育たないと言い切られれば、何もい得ないhanacafe!答えをBお客様が持っているのでhanacafeの入る余地はないでしょう!
結構このようなお客様はいらして、その方の周りの方が購入すれば来店されるのです。

どのお客様からも、こんな苗は初めてと喜んでいただく方が多いhanacafeのお客様。購入される前から、育たないとか高いとか言われれば何も説明を求められない方が良いのではお客様といいたいものです。

育たないのは土に問題が…!
色んなお客様に遭遇するhanacafeです!
【花かのん音】のお客様ありがとう!口コミでhanacafeを広げてくださいネ!
   Cafe【花かのん音】
     木太町6区3159-14
      ℡087-831-2048  定休日(月)
   10月15日~ランチ開始  限定20食 美人ママで落ち着いた店内
   hanacafeにも会えたりするかもね!
   マルヨシセンタ-の南、ご来店お待ちしています!


2008年週末菜園カレンダ-10月中旬~月末まで

2008-10-16 07:46:46 | 週末菜園カレンダ-&農業
      家庭菜園で多年生野菜を作ってみよう!

【週末菜園での作業】

大根や人参は播種されましたか?
大根の間引きを行いましょう。
一回目は本葉2~3枚の頃、2本に、二回目は本葉5~6枚頃1本に…!
肥料は2回目が終わる頃までに終えときます。

人参は2~3cm隔で間引きを!
間引き2回目で本葉5~6本一本立ちした後、追肥を忘れなく!
収穫までは、約3ヶ月から後、また再度播種できる品種なので挑戦してみてくださいね!

【多年生野菜の植付け】

家庭料理にはニンニクが欠かせませんネ!
購入しょうと思っても、農薬残留問題が…
自給自足、自分で作るほうが、安全でしょう!

家庭で植えられるニンニクは品種【ホワイト】は秋植えし、翌年6月下旬の収穫。
晩生で貯蔵可能、雪のも強い。

水はけの良い畑を選びます。
くど石灰や微量要素含有の肥料を散布、有機物はバ-ク堆肥、堆肥、籾殻などを混入してもよいでしょう!

ニンニクは6~10個の分球を植付け前に一個にばらす。
畝幅130cm、株間15cm、条間20~25cmに深さ3~5cmに植えていきます。
乾燥しやすい畑にはマルチをお勧めします。

hanacafeも毎年、農薬を使わないで栽培しています。
ニンニクオイルにして、いつも料理する際は、欠かせない一品!
簡単に栽培可能な多年生野菜、プランタ-でも栽培できます!
hanacafeにまだ、わからない方は、畑に聞きに来られています。(苦笑)

今日も、元気畑で作業、玉ねぎやニンニクの植える場所の土作りで~す