hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

国産【チコリ】で、世界初の焼酎だって…!

2008-10-19 20:26:36 | 最近の注目!
    国産チコリで、世界初【美濃ちこり焼酎ちこちこ】を10月~販売中!

今や西洋野菜に注目?
hanacafeも産直でチコリを出荷していますが、まさか根を焼酎にするなんてアッパレ㈱サラダコスモスさんHP

チコリコ-ヒ-はノンかフェインで有名ですが、焼酎はどんな味か気になるhanacafe!

今や健康志向の食材が売れ筋?
さて、チコリはほとんどが輸入、国産では生産されている方が少ないように…!
サラダコスモスさんのHPに、探し物をしていたら、偶然たどり着きました。
なんと、今日も産直にチコリを出荷していたhanacafeは気になり、ブログまで読んでいました。(笑)

循環型農業を早くに取り入れ、hanacafeと同じように、農薬や化成肥料を使わずに生産されていますね!
農場や生産工場の規模が全然違うし、設備もすご~いし近代的!
近くだと、農場や生産工場も見学したいものです!

種から農薬使用をせずにこだわる姿勢は、この仕事をしていると、同じ気持に…!
また、国内食料自給率が40%を切る中、日本の農業が元気につながる事業になる事を願っていますと中田社長様!hanacafeも応援いたします!

hanacafeも産直で珍しい西洋野菜を出荷していますが、もっと生産したいと昨日も、今日も生産農家の人と話した所!
いつまでも、昔ながらの農業ではね!勉強になりました!
またブログ訪問いたしますね、担当者様へ…

ブログ訪問が先週より200人以上も増えました!

2008-10-19 06:13:59 | 最近の注目!

        なんと、急にブログ訪問が増えて来ましたぞォ~!

いつも、hanacafeのブログ訪問ありがとうございます。
hanacafeのお客様からの要望で、産直にhanacafeが出荷していても、hanacafeが不在、説明や色んな話を聞きたいそうで…とくに話が面白いし…元気が出るそうなんだとか?

また、出荷している際に、何人ものお客様に囲まれているhanacafeを拝見され、コレではhanacafeさんが大変と、どのお客様も感じられたそうです。
それから、お客様からの提案で産直ブログを開設案が…!

でもhanacafeは、写真は無理、時間はないし…、お客様何人かの候補の中からひとり、ブログを作製してくださいました。感謝、感謝です!
その方が、香川大学で勤められていた頃の話で、hanacafeが香川で【青いバラ】を作りたいと話した事が…、大学に教授の方まで話は伝わっていたのですが、話はストップ!この続きをしたいなぁ~協力者求むなんちゃって…!
夢のある話、途中までは行き着いているんですが、香川なら出来るって…!
県産のアルストロメリアの紫を代用、サントリ-さんは多分ペチュニアでされたと…
詳しい事はまた今度…!

サントリ-さんの青いバラなど出荷されていますが、hanacafeでブルム-ンなど紫系のバラは出荷すると、すぐに完売!
バラ協会の方もよく購入に来店されます。

一時、切りバラやカサブランカの在庫は香川県で最高、あの国内最大級の花屋さんよりも、hanacafeの在庫数が一時多いときもありました。
県内からも、結婚式の問い合わせの花も急に言われても、よく消化しました。
何故なら、商品が全て特級、秀品なのがhanacafeの切り花!

だから、国内での希少価値のある花も生産農家を見て発注!
その姿勢が良かったのでしょう、このお仕事をしていて、いろんな業界の方から、助けていただいているhanacafeです。

ただ安い花を販売するのではなく、中々手に入らない高級な花を、身近に感じて欲しいと、あえて産直に出荷した次第!(この気持わかるかぁ~)

実は、花の勉強をしている方にも、珍しい花の特徴など知って欲しい。
アレジメントの花もワンパターン、素材を変えるだけで、広がりを感じます。
だから、hanacafeは産直に花屋さんがたくさん購入に来店されていたのです。
珍しい花ばかりなどと…
同業者の方で、県外の大手市場の方もhanacafeの花の見学に来ました!
誰もしない事を、発想を変え、大胆にする物で、ブ-ニングも多々!

お客様は満足されても、B品の価格で販売しろなんて、生産者を馬鹿にしているでしょう!(誰とは言わないけれど、お客様は知っているようです!)
hanacafeの値段で喜んでいただくお客様、値段を知っているようで、まだ倍のお金をくださるお客様明、安すぎますからと…!(それが本当な姿、でも売価でと…!)
通常組花を3.000円を980円で販売。

10年お客様からアレジメントの注文をいただきますが、必ず通常の花屋さんと同じ価格にしてくださいと依頼されます。hanacafeで注文すると5.000円が10.000円くらいの花になっちゃうんです。それは産直の値段だから…!

プレゼントを受け取られたお客様が購入に来られる事は、言うまでもなく…!
先日、向日葵を大阪に出荷している生産農家の方に、久々に遭遇しました。
すると、お客様からhanacafeさんの花は…なんていつも聞くよぉ~と!
hanacafeの切り花が欲しいと言ってくる、近隣のお客様、ありがたいものです。

以前、若いお客様がインタ-ネットのオ-クションにhanacafeの商品を購入されて販売していました。偶然hanacafeがそのサイトを開き拝見!
自分の商品を拝見して、びっくり、お主、儲けていますやねん!
また、hanacafeさんの商品と言っても宜しいですかなんて聞いてこられる人も…!
産直には色んな出会いがありますね。まさにhanacafeにとっては新鮮です!

良い商品を出荷していれば、口コミで広がっていきます。
まさに、hanacafeはお客様が大きくしていただいているように…!
その結果、ブログにも反映!
すご~く嬉しいですね!

今日も本店で出荷いたします!
近隣の方は宜しく、産直で待っていますネ!
珍しいシカク豆やベビ-リ-フも出荷いたしますね!