産直のお客さまはなんと公平で正直です！

　　　　　　　　　　昨日の出来事、いや日常茶飯事

産直に出荷して、すぐにお客さまからお声を掛けられました。
だから牟礼方面の方かと思いきや、以前施工・デザインしました四国・高松町パティシエ【メ－ゾン・タタ】さんの近くとか…！

ほとんどここの産直には来店されていないようで、他の産直【みろく】や【十川・林】で購入とか…しかしｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】は納得済みなのですぐに購入。
地蔵盆なのでお供えを購入に来店され、ｈａｎａｃａｆｅに遭遇！

商品の出荷途中だったので、残りの商品をを降ろそうとした所に、以前にも，空のコンテナをいくつかｈａｎａｃａｆｅのコンテナと入れ替えしたなら、

生産者に”自分の場所なのでそこにはコンテナを置くな”などとと暴言をはかれる次第。今度はｈａｎａｃａｆｅが時間をずらして出荷すると”何回産直に出荷しているんだぁ～”と
昨日はそんな場面の途中に、”そこに車をとめるな”と言いつつ生産者はｈａｎａｃａｆｅの後ろに止めてあるのです。

完全に”嫌がらせ”とお客さまにも言われる次第！
お客さまでもｈａｎａｃａｆｅに”購入するから産直に出荷してね”と言われるのです。また”珍しい苗ばかりで産直に置いていないと淋しいから”などと、

必要とされているのはお客さま、一部の役員には”辞めたら”と直接言われるｈａｎａｃａｆｅ。”こんな役員がいるから購入に来ないんですよ～”と！一部のお客さま…。ｈａｎａｃａｆｅさんがかわいそうなどとお客さまに日常茶飯事言われているのです。

しかし、お客さまの中にはお金を払う方が強いので、出荷しなさいと言ってくださるお客さまも…。”お客さまの目の前で暴言は誰かが認めているからするんでしょうなど”と”何、強がっているの”とｈａｎａｃａｆｅの周りの生産者さんにも言われる次第。

何も知らないｈａｎａｃａｆｅは後から色んなことが耳に入ってくる次第。公平に見られているお客さま。今年も組合員さんからも産直の近くの家でも他の産直で購入されているとか、お客さまと同様に共感しているのが現状なんて思っているｈａｎａｃａｆｅ！

そうであっても、産直に来店してねと日々言ったりするｈａｎａｃａｆｅなのです。
一生懸命、お客さまの為に努力している生産者もいるからです。
一部の生産者の為に、こんな事思われて残念です！
ｈａｎａｃａｆｅはお客さまに”ｈａｎａｃａｆｅの商品は貴方といっしょ正直ね”と…
一生懸命お仕事をしているのが伝わってくる”と言われます。だから頑張れるｈａｎａｃａｆｅ！

では産直で待っています！

朝夕は涼しく……でもまだ暑～い！水不足の香川！

　　　　　　　　毎年水不足のレッテルを挽回できない香川

ｈａｎａｃａｆｅの車も洗車できず、どこも節水に協力をと呼びかけています。
もう毎日、給水車と市役所『水道局の広報』車など視界に入ってきます。

この猛暑、いや異常気象で農家の方ももう夏バテ気味！
産直に出荷している野菜も少し休むなどと…何人もの方が疲れ気味！
しかし、ｈａｎａｃａｆｅの西洋野菜やハ－ブ・珍しい野菜苗をたくさん育てられているお客さまは産直に出荷したくて申し込みをしようと…すると今は募集はしていないと回答されたのよとｈａｎａｃａｆｅに言われる次第！

そう言えば去年【道の駅】源平の里に出荷される生産者を募集されたときの事、館長さんに他の生産者の方と異なり、珍しい野菜・ハ－ブばかり生産されているので出荷して欲しいなどと言われ、ｈａｎａｃａｆｅは手続き、そしてＢＫで口座開設後、出荷依頼されて予定通りかと思いきや手違いで先着順で募集定員がオ－バ－などと拒否されました。

答えになっていないと思うｈａｎａｃａｆｅ！
（野菜を作ったことのない人はどれもおなじ付加価値などない！？）
作り方や珍しい野菜にこだわっているからと…言っていたのはどこ吹く風？
先日、ＴＶで産直紹介でチラリ拝見しちゃいました、館長独断で決められて、自分の美味しいものしか置かないと…太鼓判。

それはそれは…ｈａｎａｃａｆｅの商品は試食されるまでに行かなくてハイさようなら！
一期一会とは行かないものですね！
多分こだわり野菜を作りたい人、利益を出す為にされる人、趣味程度にされる人、
野菜つくりは色々なのです。味や品質で勝負しても、口コミ以外産直では…！

だから生産農家の方が【こだわりの産直】を香川に出店しようと申請中なのです。
生産農家だから本物の味で勝負しようと…。
農薬や化成肥料を使わずに出荷される生産者を募集中とかｈａｎａｃａｆｅに宣伝と言って（これから開店されるまでは【こだわり産直日記】を紹介＊ＨＰは次回リンクしますね）来られました。

ｈａｎａｃａｆｅは香川の産直情報をお客さまに提供していますが、全部紹介は出来ていません。ただ他の産直の生産者様がｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】を購入されたときに珍しい苗ばかり…、お客さまの産直では”ｈａｎａｃａｆｅの野菜は好評なんです”と言ってくださいます。そう感じられる方が遠方から購入に来店される【こだわりの苗】です。

ｈａｎａｃａｆｅの商品がこれだけ口コミで広がりｈａｎａｃａｆｅも驚いています。
どの商品がお客さまの定番商品になるかそれは次回の注文でわかります。
だからｈａｎａｃａｆｅが勝手に決めたのではなく、お客さまが定番商品にしてくださっています。定番商品は今や生産農家の方が作りたいと何人もの方が共同出荷したいと…！嬉しいですね！

この夏の猛暑、異常気象で苗がたくさん枯れてしまったのでは…。
でもｈａｎａｃａｆｅは水不足もあって２～３日の間で夏野菜の水やりです。十分に元気に育っている野菜たち！水不足の香川にとって環境によい【エコ苗】かもね…！

 

バラの葉の枚数が多いほど花がたくさ～ん咲きます！

　　　　　　　　　　　ただ今、帰宅したばかりのｈａｎａｃａｆｅ…！

先程からもう眠くて…！今日は午前様にはならないものの、限界…！
でもどうしても言いたい事が…！

今日のお客さまがｈａｎａｃａｆｅの育てたバラの寄せ植えの育てている所はと聞かれ、住居の南側で一日中、太陽の当たる場所で育てているからと…。しかし”こんなにたくさんの葉っぱを着け、虫も寄せ付けていないバラなんて”と不思議そうに拝見されていました。

バラに興味を示されていると思いきや、バラ協会の会員さん。会ではバラの土作りもされているのですが、ｈａｎａｃａｆｅの苗の勢いと異なるようで…！
以前、ｈａｎａｃａｆｅにバラの講師にとお声を掛けられましたなどと雑談！

毎回、バラの会の方が来店されると、いつも同じ事を言われてしまうｈａｎａｃａｆｅ。20種類をブレンドした土なのでバラにも好評！やはり【こだわりは土】なのです。見事に成長したつるばら、ｈａｎａｃａｆｅでも一番人気のバラなのです。

バラは難しいと考えないで育ててみてください。【こだわりは土】なのです。
ＪＡ木太店で育ててある珍しいバラもお客さまに説明したｈａｎａｃａｆｅ！
まだ蕾も着いていないようですが、横から伸びるシュ－トを拝見され元気のよい苗などと言ってくださいました。

農薬や化成肥料を使わず育てた方が簡単なときもあるのです！
ただ雨に弱いバラもあるので気をつけたいですネ。それ以外は気にせずに育ててみよう！苗も土も寄せ植えように用意しています。
今のうちにたくさん葉っぱをつけ10月頃が楽しみに…

 

讃岐うどんも人気、でも老舗ラ－メン店も人気で～す！

　　昔なつかしのあっさりラ-メン店　　【ラ-メン　　市場さっちやん】

ここ最近はお庭の注文をされたお客さまからの注文が多く、配達や商談で大忙しのｈａｎａｃａｆｅ！昨日も帰宅したのが午前様…2時前の帰宅！
産直の配達後、3件の予約や商談の為に、夕食も不規則！

そんな時には、古馬場町にある
【ラ-メン　市場さっちゃん】でラ－メンとおでんを食べます。
　　　　　　　午後6：30～翌6：00まで営業　　定休日（日）
　　　　　　　携帯090-2826-4588

時には畑の帰りにhanacafeの農薬や化成肥料を使わず育てた九条ネギを持参することも…昨日もラ-メンやおでんを注文をして食べていると、常連さんに店主のさっちやんがhanacafeの紹介をして下さっているのを横で聞こえてきました。（口コミとは…）

昨日も昼食中、急に大雨なもんでCafeで少し雨宿り、すると以前【ブル－ベリ－の寄せ植え】を購入されたお客さまから”たくさん実が付き食べましたが美味しい”とお褒めのお言葉。
香川県内を端から端まで走っているhanacafe。どこにいてもお声を掛けてくださるお客さま有名になっちゃったかなぁ～？

そんなものでhanacafeの車も新車で購入、約3年で7万K走行、しかしお客さまも12年で7万K走行で今回新車を購入、お客さまからはよく働くhanacafeさんと…！（笑）
色んな場所で、休憩するhanacafe、うどんの県でもある香川県、でもラ-メンも美味しいです。商店街から少し露地に入りますが、【かがわ写真館】のすぐ前です。hanacafeに遭遇したりするかもね…！

では今日も産直で待っていますね！

共同出荷の生産農家もお墨付きの【こだわりの苗】

　　　　　　この秋はｈａｎａｃａｆｅのこだわりの苗を検討と…！

これだけ格差社会と連日ＴＶや新聞で報道されている中、野菜の価格も去年、高値のキュウリは市場の出荷規制されるし他にオクラやなすも同様な傾向！お盆を過ぎてやっと夏野菜のピ-マンや万願寺ししとうなどの京野菜も二週間遅れの収穫。

農家の方は一番高値のときに出荷したいけれど、市場出荷する前の出荷規制で嘆いていました。原因は全国同じ野菜『品種』を出荷しているからです！だからと言って作物を作ってもひとり何役も仕事は出来ないのです。分担作業で収穫・消費拡大先へのＰＲなどどの企業がどの作物を欲しがっているかを早くキャッチすれば、ｈａｎａｃａｆｅの作り方で農業も楽に収穫アップで相乗効果があるのです。

【生産農家】の方は【口コミ】で聞いてきたからといってこの春に【ミニカボチャ栗坊】を作付けされました。
それ以来、何ヶ月もお会いしていなくて、先日、偶然にお会いしての会話！
すると、口コミ通りだったと…。その時は半信半疑！農家歴が長いのでどこも同じ苗と…！しかし、育ててみると驚き、たくさんの実をつけて感心しましたとｈａｎａｃａｆｅに…！そしてこれからの秋・冬野菜を植えたいけれどと相談されました。

話を聞いていると農家の方から頂いた玉ねぎの苗も全部収穫ゼロだったと…！どうしてと聞くと花が全部の苗に咲いてと…ガッカリ。答えは簡単種まきの時期が早かった精です。共同出荷されている農家の方は今度、【ｈａｎａｃａｆｅ定番の玉ねぎ】を栽培したいようです。

何故なら、ｈａｎａｃａｆｅの【こだわり玉ねぎ】はコンテナに入れて出荷しても、産直の中で一番高値！（他の野菜もすべて作り方が異なるので…）
でも、お客さまで購入された方は必ず注文がきます。安心安全な野菜、味でも勝負！育てても理解できる苗、食べてられて納得される野菜！誰も高いとは言わないですね。まだこの栽培方法を教えてと各自言ってこられる次第！

もちろん【こだわりの苗】の注文は早くから予約されるお客さま達です。
収穫量があって、しかも農薬や化成肥料を使わず栽培でき、虫も寄せ付けない苗！たから初心者の方が上級編の野菜も簡単に栽培され初心者～プロまで人気！

以前、本店のお客さまで農家一筋の男性の方が”農薬や化成肥料を使わず育てられる苗はどれ…”なんて購入された方がいました。（みんなで爆笑）隣家の生産農家（産直/ＣＯＯＰ/ス－パ－などに出荷）畑にｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】が植えられていました。
その栽培状況を見られて、購入に来店されました。（納得されての来店かなぁ～？）

共同出荷の方がこのこだわり玉ねぎを生産したいと！部会を開かないとなんて…冗談を言っての雑談。生産農家の方の本音はこのこだわり苗で定番の野菜や珍しい野菜・ハ－ブを出荷したいなどと各産直の生産者様に遭遇するｈａｎａｃａｆｅ！

ｈａｎａｃａｆｅも日々頑張っているけれど、商社の社員だと企画書や稟議書を作成。会議では企画提案した商品は、今現在も商品が出回っています。会社ではヒット商品！しかしｈａｎａｃａｆｅは組織の一員じゃないので、ジレンマ～！

商社だと農家に作物の注文をし自社ブランド商品（生産～販売まで市場を通さず）でコストダウン！これだけ農家の方が作りたいと言っている現状を組織としての形態をとらないのはもったいないのひと言です。まだまだ農業は改善の余地ありです。

売れないからダメじゃなく、売れる商品を売って行こう努力しないと野菜にも流行があるのです。誰よりも早く栽培したものが利益につながるとｈａｎａｃａｆｅは思うのです。
今年のこだわり【秋・冬野菜の苗】の予約は順調に伸びています！

驚き！去年栽培したバナナピ－マンの鉢がなんと復活？

　　去年の【バナナピ－マン】がアレ～芽が出てきました。

春先、お客さまから【定番のナス】や【バナナピ－マン】は去年のを植えておいた苗～実が着きましたと報告があったものの、【バナナピ－マン】に関してｈａｎａｃａｆｅは鉢植えを植え替えせずにそのままにして毎日水遣り！

どう見ても枯れた木しか残っていなくて無様な姿。しかしお客さまからの報告もあったことだし気長～く待ち続けました。

すると枯れ木の脇から新芽が復活！（笑）
今～収穫に間に合うかしら…？
何事も挑戦、前向きに育ててみようと思ったｈａｎａｃａｆｅ！

なんと【定番のナス】もコンテナ栽培だっけ！
二年目もたくさん収穫しました。

先日のお客さまでフェンネルが3年とｈａｎａｃａｆｅの苗での収穫量はお客さまお墨付？

今年の天候は【万願寺ししとう】や【伏見甘長ししとう】や【ピ－マン】など成長が遅れているそうです。やっと盆前からの収穫です。
だから盆前にわき芽がでてきた【バナナピ－マン】

枯れていると思っても根は生きているもんだぁ～！
このまま成長を見守るｈａｎａｃａｆｅ！
【バナナピ－マン】は甘いピ－マンであのピ－マン独特の臭みがなく子供向けやピ-マンが嫌いな方もＯＫです。去年はたくさんの方が苗や野菜を購入され好評でした。
しかし、今年は何度、播種したものの芽を出さず…（失敗を分析中）
こんなこともあるｈａｎａｃａｆｅです。
何事にも挫けずに前向き！だって農業やガ－デニングが毎日楽しくて楽しくて…
温度や土、環境により日々奮闘、同じように作付けしてもうまくいく時行かない時と失敗の連続なんです。
そこから今のｈａｎａｃａｆｅ流の農業が完成！
農薬・化成肥料を使わずにハ－ブと共有する事によって作物を栽培する方法を【コンパニオンプランツ】と言います。

今年の暑さで夏場までに枯れた野菜苗はたくさんある事でしょう！
しかし、ｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】はたくさん収穫中のお野菜ばかり…！
後になって後悔されているお客さまもいらっしゃいます。（購入すれば…）
まだ間に合うので、【秋茄子】などすぐ植えてみてください。

収穫された方は、ｈａｎａｃａｆｅのナスの皮が柔らかいし果肉がとろけそうなどとお褒めのお言葉！この調子で次々とお好みの野菜苗やハ－ブ・花苗など挑戦してね！

ではエコガ-デンや環境に良い農業を目指そう！

週末菜園ちょっとした質問【玉ねぎ編】

　　　お客さまから”こんな玉ねぎは初めて”と納得の【こだわりの苗】

野球で言えばまさにホ－ムランかしら…！
ｈａｎａｃａｆｅでの【こだわりに苗】は毎年種類が増えています。しかし農薬や化成肥料を使わずに育てた野菜は一定量しか出荷していません。何故なら簡単に農薬や化成肥料を使用し育てるとすぐにも収穫可能。しかしｈａｎａｃａｆｅの野菜が美味しいわけは手間と時間と愛情をプラスなんちゃって…！
草は除草剤など一切使用しないんです。（手作業で草抜き）

初めて来店されたお客さまの中で有機栽培の野菜を他店で購入している方が産直で出荷しているコンテナを見つけ、こんなにたくさん収穫できないのにたくさんに出荷、それにこんな値段ではね…なんて！（減農薬栽培のお野菜を見つけて…）

農薬を散布ではこんな安い値段にならないと一定の見解で話をしてきます。このお客さまはｈａｎａｃａｆｅに何を言いたいんだろうと…？

それでちょっとした質問を…。

有機栽培は国で認定された農薬（5種類）を散布して栽培してもＯＫなのです。有機栽培＝無農薬と勘違いされているようで…
この栽培法は3年間農薬や化成肥料を使わない畑で栽培したものを言います。
しかし周りからの農薬散布を防ぐ為に、15ｍは開けて栽培、また工程管理資格者が1名の指導のもと農家の方が作付け、栽培記録も記入。まして農機具～服装まで全て農薬散布されたところでの作業はタブ－！
また使用してはいけない肥料など色々勉強しているのです。

その工程管理資格者のｈａｎａｃａｆｅに言ってもダメ！
ｈａｎａｃａｆｅは農薬や化成肥料を使わずコンパニオンプランツ農法で栽培しているのです。そして、有機栽培で購入されている野菜よりも安い値段で提供（限定予約販売6～7品種1500円～3000円）
手間と時間がかかる栽培なので誰もしたがらないのが現状。『全国生産量3％』

家庭菜園では量も少なくて済むので管理が簡単。
なのでｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】の誕生…毎年予約を…！
お客さまが何を求めているのかはやはり商社に勤めていた為に早いｈａｎａｃａｆｅ！
これだけ食品偽装が毎日報道されれば、自給自足に…。

玉ねぎは早くから播種すると収穫できず花（ボンサン）に…！
また細ネギ位に成長した苗も玉ねぎが出来ないと！
逆に初めてのお客様からはこんな小さくて細い苗で育つのなんて質問！
今までＨＣなどで購入されたお客さまが去年は3回玉ねぎの苗を購入され、今年も予約注文！
ｈａｎａｃａｆｅで【こだわりの苗】を購入されたお客さまも野菜同様に、こんな玉ねぎは…なんていってくださいます。　【苗半作】と言われるように、野菜つくりにおいて良質の苗で在るほど、収穫に大きく変化してきます。
　
それは【こだわりの苗】を購入されたお客さまひとりひとり、育てないと良さが理解できないと、収穫量が多いし、虫を寄せ付けない苗などと、みなさん満足されています。
第一、仕事で多忙な方まで、管理できない日々、でもちゃんと収穫できビックリされています。これがｈａｎａｃａｆｅの苗なのです。

玉ねぎはプランタ-でも栽培ＯＫ（野菜用プランタ－で20～25個）
ｈａｎａｃａｆｅで定番のサラダ玉ねぎ『紫』なども良いかもね。
では今年は簡単に収穫できる玉ねぎ栽培もオススメです。

週末菜園カレンダ－【ジャガイモ編】

　　　　　　　採れたてジャガイモは三ヶ月後、食卓に…！

家庭菜園で一番簡単な野菜【ジャガイモ】です。
種イモを植えるだけで、三ヵ月後には、コロコロしたジャガイモが収穫可能！
最近は、ベランダでも植えられる方も増え、工夫を凝らした菜園が人気！

例えば以前にも紹介、野菜の土（高級培養土）の底をはさみで切り、袋の周りに何箇所か穴を開けてから、種イモを植付けます。
秋に植える種イモは春先と違って好みの品種を植えてみてください。

　・インカのめざめ
　　　　極早生、粘り気のある肉質が特徴、煮物やチップ、フライ
　・デジマ
　　　　暖地栽培に向く品種。でんぷん質が少ない為、煮くずれしない。
　・ニシユタカ
　　　　暖地栽培向け、淡白な味でカレ－やおでんに向く品種。
　・アンデス赤
　　　　他の品種に比べ、カロチンの含有量が豊富。舌触り滑らか！

まだまだ種類はあるけれど今回は【タキイ種苗】より紹介！　

植付けは春は種イモ30ｇ～40ｇ）をカットします。秋は丸ごと植付けします。
一ヶ月後には芽かき、土寄せをすると大きなジャガイモに成長（重大な作業）
二ヵ月後には増し土、土寄せをします。（地表からの露出を防ぐ為に行う作業）
二ヶ月半頃に開花、収穫は100日～120日、葉や茎が完全に枯れて、晴天に掘る。

貯蔵には風通しの良い場所で一緒にリンゴも入れると、発芽抑制に…！
良く使う野菜の【ジャガイモ】や予約受付中の【玉ねぎ】は一度作るとまた植えたくなるよ～！
家庭菜園が楽しくなる野菜です。少し収穫まで時間がかかるけれど…！

庭の花壇やベランダなどベジタブルコ－ナ－で一石二鳥！
場所も取らずに菜園可能、
初心者の方からプロに方まで人気のｈａｎａｃａｆｅ【こだわりに苗】
ガ－デンデザイナ－のｈａｎａｃａｆｅならどんな庭もデザインします。
環境に配慮した安心・安全【エコガ－デン】を目指そう！

四国最大級の高松まつり【花火大会】

　　　　　　　6500発の花火に見物客21万人だって！！

四国新聞には綺麗に上空に撃つ上がった花火が昨日の新聞に記載
ｈａｎａｃａｆｅは屋島・牟礼方面からでも打ち上げ場所から近いので見物できると思っていたらなんと花火スポットはたくさんありますね！（ご存知でしたか？）

仏生山公園や峰山・五色台・高松空港など今度、高松市東部運動公園では一部造成中ですが、高松市内の夜景がとても綺麗…そこから撃ちあがる花火は最高では…！！先日も試合をしていました。横には公園や遊歩道あり夕方には散歩している姿を良く見かけます。すこし高台になっているのでサンポ－ト周辺から南は仏生山方面までと一望

昨日はさぬき市でもみろく花火大会でPM4：00～の開催、どちやもまた猛暑！見物客の方も暑いけれど、関係スタッフの方には”感動をありがとう！！”と感謝！
来年も開催宜しくお願いしますなんて…！

花火大会でhanacafeのブログ訪問は少ないと思いきやなんと訪問者数は前日の2倍、閲覧は3倍、でも先日閲覧が一日約4.000には叶わなかったけれど…！
毎日訪問者数が増えています。閲覧されるお客さまは殆んどお気に入りに登録！ブログで紹介しました行政関係、団体職員、会社関係はhanacafeのお仕事柄、みさなん訪問されています。

一番にhanacafeのブログ紹介は中国農政局、香川県、JA広報、高松市などからです。農業やガ－デニングをもっと身近に感じられれば嬉しいhanacafe！
花火大会で21万人も…天候にも恵まれたけれど水不足の香川！
節水にご協力をなんて広報みたい！
でもhanacafeのブログでお気に入りを見つけてくださいね！
訪問お待ちしています！

産直に出荷した【こだわりの苗】Ｑ＆Ａ

　　　　春先に購入されたキャベツの仲間【コ-ルラビ】編

　　　　　　　　　　　　　ちょっとした質問Ｑ＆Ａ
お盆の買い物に来店されたお客さまが家庭菜園で収穫されたコ－ルラビを持参されｈａｎａｃａｆｅが産直に着いた頃、パ－トさんから説明をしてねと言われる次第！たくさんのこだわりの苗を購入され、今収穫中の【ベランダきゅうり】はたくさん実り好評…！
しかし問題は【コ－ルラビ】です。

お客様からは”どう調理したらよいのかレシピを紹介してね”と伝言されました。拝見すると立派な大きさに成長し、お見事でした。

ＪＡ香川県の情報雑誌『きらり』でも以前に紹介された珍しい野菜です。
最近は強力にがんを予防する栄養素を含み、すりおろすとさらに効果アップ！
漬け物・油いため・ス－プ・サラダなど用途が広い。皮は厚く切りトマトや玉ねぎなどたくさんの野菜を1ｃｍ角に切り、トマトス－プにも最適。

また紫色と2種類ある【コ－ルラビ】

最近人気の野菜なので春先は入手困難でした。ｈａｎａｃａｆｅでもお盆過ぎからたくさん播種致します。この秋は健康志向の野菜に挑戦してみてくださいね！育て方など何でも聞いてくださいね。購入時にも説明したりブログの菜園カレンダ－で紹介したりしていますが、買い物の途中にも聞きに来られるお客さまです。

しかし、そう話をしていると色々言ってくる生産者もいるので、そこはご理解を…！もう畑の準備をしていてくださいね。ｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗セット】も好評なので用意いたします。また秋に植えられる玉ねぎの予約は好評でたくさんのお客さまが注文されています。年々増えられているのでｈａｎａｃａｆｅが驚いています。

やはり【こだわりの苗】で育てると得した気分のお客様が多いｈａｎａｃａｆｅのお店（笑）
だから口コミで広がっているんだぁ～！これからも宜しくお願いしますネ！

高松まつり【花火大会】屋島・牟礼～の夜景最高！？

　　　　　　　　昨日は高松祭り【花火大会】で賑わう市内！

ｈａｎａｃａｆｅは仕事帰りからボンボンと撃ちあがる花火の音。
早く用意をしないとと思って時計を見ると、もう花火大会が終わる15分前。
結局、毎年車内から走行中の花火しか見ていないような…（淋しい！）
2年前には高速道路で走行中、高松まつりの【花火大会】を見た際は、綺麗でした！

先日Ａお客さまが購入されたｈａｎａｃａｆｅのブル－ベリ－がとても甘いのでと口コミで広がり、また牟礼地区のＢお客様が購入されました。お客様の畑にもたくさんのブル－ベリ－が植わっているけれど”甘くないから”とおっしゃられる方が多いですね！
やはり土なんですよ～！
他店で購入されても教えてくれないので、ただ植えているだけとＢお客さま！（もったいない）

ちょうど、お盆でご家族が帰省され畑で色んな野菜、果物を収穫している姿をよく見かけます。そんな時に、トマトやブル－ベリ－などはお子さんには人気商品。
今からでも間に合うので来年は家族でブル－ベリ－の収穫を楽しみませんか？
ブル－ベリ－は30年は植え込みをされてから収穫可能です。
毎年一本増やすごとに大量のブル－ベリ－が収穫できます。
農薬や化成肥料を使わず簡単に育てられるのでい近年人気のフル－ツ！
種類によって大きくなる木や小さくても実をたくさん収穫できる木など色々です。
ｈａｎａｃａｆｅに育て方を相談してみよう！

どこの苗でも同じではないのです。使用する土により味が変化！
ｈａｎａｃａｆｅのお客様はお盆に帰省され際に、色んな珍しい苗を購入されます。
その苗の中にブル－ベリ－もｈａｎａｃａｆｅの人気商品。

手土産に『讃岐うどん』はもちろんのこと、ｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】もなんて…！
お客さまが贈られる方に喜ばれまた、頂いた方が遠方から購入に来店される店がｈａｎａｃａｆｅ！まさにリレ－みたいにバトンタッチそれが口コミなんです。
産直は8月13～15日お盆休みで今週16日から営業致します。
果物も豊富な時期になりました。産直でお気に入りを見つけてネ！
では（産直・ｈａｎａｃａｆｅアトリエ・お客さまのＣａｆｅ＆店舗）で待っています。

お盆の灯篭は産直が安い！？

　　　　　　　ス－パ－よりも産直の灯篭は約300円安い！？

そう思っていたｈａｎａｃａｆｅ！実は産直（ふれあい本店・古高松・木太店）と空港近くのＪＡ香川店のみとＪＡ香川県『本部』の職員の方から昨日の見回り木太店で聞きました。

改装工事後、出荷しました古高松が2日前、昨日はいつも通り（火・木）出荷のＪＡ木太店、但し8月14日（木）はお盆の為にお休み、8月19日（火）～は営業です。

そして、急いで商品を並べていると、ｈａｎａｃａｆｅに電話が古高松店の主任よりかかってきました。今日はＪＡ木太店にいると思い、ＪＡ木太店のパ-トさんを通じてｈａｎａｃａｆｅに代わり内容は、いつも注文をしてくださるお客様でアレジメントの予約注文を受けてくれますかなんて…ＯＫとｈａｎａｃａｆｅは答え、℡番号と内容をある程度把握してからお客さまに直接電話致しました。

各店のパ－トさんはお客さまからの注文をいち早く生産者伝言、予約されましたお客さまはもう10年ｈａｎａｃａｆｅのアレジ花をお気に入り、誕生日、母の日、見舞い、ギフトと1年で何回も注文をされる方です。うれしいですね！
アレンジ花でも好評のｈａｎａｃａｆｅ！（苦笑）
　　お正月のアレジメント『盛り花』では一番多いときで300個作製。
　　玄関用。リビング用、食堂と値段も1万円～1280円と幅広く全部完売。
　　また組花でも玄関用・リビング用などは3980円統一すべて完売！
　　仏花なども3種類作り、切り花ではお客様との信頼もあるｈａｎａｃａｆｅ！
　　産直で購入されたお客様からのクレ－ムが未だにないｈａｎａｃａｆｅです。
　　購入されないお客さまからは商品が高いなどと…（いつも、残念！）
　　お客様に特級品や秀品の商品を産直で提供、花卉の需要拡大に…！
　　そう思うのはｈａｎａｃａｆｅだけかしら…。
　　産直では高級品は売れないなどと頑固の生産者！
　　ｈａｎａｃａｆｅは香川県内外、販売実績があるから言っているのに淋しい！

先日、我が産直の菊の生産者さんに、生意気かも知れないけれど、もっと高級な花を作り、誰よりも早く取り掛かりと言ったのが5～6年前です。何故？原油高騰でもこの生産者さんはハウスを去年2棟増やしました。そして市場でのセリで一番高値がついたそうです。もちろんｈａｎａｃａｆｅにも報告され、いっしょに食事をして話す内容は香川の花のことばかり、ｈａｎａｃａｆｅだけの力ではないものの生意気に言った事は誤りましたが生産者様はそう言ってくれたから頑張れたとお褒めのお言葉…！
香川の気候・風土すべて作物の育つよい環境なんです。それに農業をしないのはもったいないとしかｈａｎａｃａｆｅは言えない！

お盆で里帰りをされている方、農業をしたいと思えば、産直でどんな野菜や花など出荷されているか見学するのもヒントになります。また香川県ＪＡのＨＰでも紹介されているので参考に…。
『ご先祖様のお墓参りはお忘れなく…』

産直での注文は、一週間前に予約（時には当日も）を頂き、贈られる方の年齢や用途、好みの花などをオ－ダ－してからの注文を…！
産直でもはなやさんで注文する内容と同じなのです。
だから【まちのはなやさん】の由来はこうして出来た名前なのです。
この名前も産直のパ－トさんがつけてくれたネ－ミング可愛いでしょ～！（苦笑）

これからも産直を宜しくね！
そして故郷（帰れる場所がある）はいいなぁ～と実感してまたお仕事してくださいね！
ではお盆の売り出しも今日までの産直『本店・古高松店』へお待ちしています。

店舗（古高松店）改築工事以来の出荷です！

　　　　　　早速、ｈａｎａｃａｆｅのお客さまからお声を掛けられました。

昨日は久々の産直（古高松店）での出荷でした。
改装工事中は、他店のみの出荷でお客さまには大変ご迷惑をおかけしました。
移動中にたくさんのお客さまに遭遇しお声を掛けられ、”何度も産直に行ってもｈａｎａｃａｆｅが出荷していなくて”…と言われる次第。（カンニンデス！）

産直で出荷しようとしていた所に、Ｃお客さまからお声を掛けられて、何年も前にｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】ハ－ブのフェンネルを購入され、またビックリされていました。

そして四国・牟礼うどんの【山田屋】さんの近所の方（庵治の石屋さんなど）たくさんの方がｈａｎａｃａｆｅの【こだわりの苗】で畑にたくさんの野菜・ハ－ブ・花など植えられているそうです。

まさに【口コミ】で、今年はたくさんの方が去年ご近所の方から野菜を頂き、美味しいので購入にきましたなどと…牟礼の農家のお客さまが多かったように思います。何が違うのでしょうねなんて不思議そうに苗を物色しているお客様。（こだわりは土）

今年も香川は水不足で節水に…。～ＮＯその為に家庭菜園の水やりも不十分で枯れてきたそうです。しかしｈａｎａｃａｆｅの苗は元気なので再度来店され購入されるお客さまも多いですね！

昨日も丸二日、ｈａｎａｃａｆｅの畑の水遣り出来ず行って見ても元気なんだぁ～！
Ｃお客さまも”育てないと、理解できないですね”なんて、ｈａｎａｃａｆｅのお客さまはみんな言ってくれます。久々の産直、当番の生産者やお客様みんなに”久しぶりネ”と言われ商品の展示を急いでしていたｈａｎａｃａｆｅ！

これからでも間に合う夏野菜（秋なす・伏見甘長ししとう・イタリアントマト）を植えてみてください。もう完売しました苗もありますがあと残り少なくなってきました。また暑さに強い葉もの野菜も出荷中エンサイ4Ｐ×1入り　　　ツルムラサキ4Ｐ×1入り　　各2Ｐ入りなど人気です。

また予約中の人気の玉ねぎの苗はお早めに！
ｈａｎａｃａｆｅに播種して欲しい苗なども予約受付中、今年ｈａｎａｃａｆｅのスィトピ－苗は大人気でした。たくさん播種して待っていますね！
今年のガ－デニングはエコガ-デンのｈａｎａｃａｆｅにおまかせ…。

では産直で待っていますね！

口コミで紹介されるｈａｎａｃａｆｅでも産直での待遇は…！

　　　　　　お客さまの口コミほど頼りになるものはないですネ！

以前、東京の市場で働いておられたお客様何人かが、ｈａｎａｃａｆｅの出荷する花で驚かれて、そこから口コミにで広がりました。（特級品を提供）
しかし、ｈａｎａｃａｆｅの商品を気に入って産直で注文されたにも関わらず、お客さまに届いた商品は別の方の商品！（何故）

ウソはすぐバレちゃうもので産直以外で偶然お会いして先日の花が…と言われる次第。そんなこととは知らないｈａｎａｃａｆｅ！誰が何のためにこんな事をと…言われ今日までいろんなことを言われてもお客さまに励まされたり、時にはかばってくださったりといろんなドラマが産直で展開しています。

先日もｈａｎａｃａｆｅに”出荷しても売れないわよ”なんて言われる一部の生産者！そして自分のコンテナに移すほうが売れるからなんて…！置き場所も朝早くに到着すると置くところも無くて、”野菜のコンテナ移動もするな”と年配の生産者に言われることも日常茶飯事！ましてお盆の売出しには邪魔になるので鉢物は出荷を遠慮して欲しいなどと自分勝手な言い分を言ってきます。

今日も産直に到着すると、いつも置く場所には野菜のコンテナがずらり並んでいました。まずｈａｎａｃａｆｅは売れている空箱から移動を始め出荷しようしたなら、お客様から”お盆用のギフトの鉢物が欲しいんです”なんて…！先日購入した苗が良かったからと話をしていると産直の従業員の方から、規則なのでもう少し早く出荷してくださいと上層部に言われているからと伝言されました。（エッ～！）

確か規則は朝6～8時半までに産直に出荷。
ｈａｎａｃａｆｅは気を使って少し遅くに出荷しているけれど、そうは思われていないようです。これだけ毎日、一部の生産者に中傷されていても、お客さまからは同情されたり、商品の代金を支払う方が強いので、頑張って出荷しなさいねなんてお客さまに言われるｈａｎａｃａｆｅ！でも何回もｈａｎａｃａｆｅの商品を購入しないよう勧められたお客さまは終いに怒られたらしく、”もうこの産直には来ない”などとｈａｎａｃａｆｅの知らないところでこんな場面が展開中とは思いたくないです。（情けない！）
そんな事とは知らずに毎日出荷していたｈａｎａｃａｆｅ！お客さまに偶然お会いして、内容を聞く事も数え切れず。

お客さまが喜んでくれる安心・安全の野菜や珍しいものを出荷しているのが、風紀をみだすことらしい。みんなが500円の花束だと一律になんて言われたことも…。
お客さまが満足されて購入されても納得いかない生産者！
それはｈａｎａｃａｆｅの商品が売れればおもしろくないのが現状かなぁ～。
また各産直の生産者の方でいつも良くしてくださるかたもいっぱいいます。

香川に【こだわりばかりの商品】を扱う産直がオ－プンするそうです。
なんとｈａｎａｃａｆｅの商品（特級品）を購入されていた生産者様です。
まだ開発許可が下りていないので、もうしばらく待っていてくださいね。（広報よりなんて）実はｈａｎａｃａｆｅの父親の知り合いでいつも農園に行けば花のことも教えて下さり勉強になります。ｈａｎａｃａｆｅの幼い頃から、家中に農園からのプレゼントの花が生けてありました。これも何かの縁かしら…！

今思えば、この仕事をした際に、夜遅くまで仕込み中、出荷されている産直は別地区でも、奥様から”お茶が入った”のでと何度お声を掛けていただいた事かしら…！また帰宅中には【フロ－リスト】など業界の雑誌にも紹介された全国花卉○○会長さんもご近所なのでｈａｎａｃａｆｅは可愛がって頂き、仕事帰りにはいつも職場で雑談、どんなに遅くにお邪魔しても、いろんな話をしてくださり勉強になりました。そのときｈａｎａｃａｆｅに”お庭のデザインをしてみろ”とアドバイスしていただきました。
”ｈａｎａｃａｆｅなら従業員を使って大きな仕事も出来る”なんて何度励まされた事でしょう。

産直以外でたくさんの花卉に携わっている生産者さんにｈａｎａｃａｆｅはいつも出会い色んな話をし、香川の花をよくしようなんて話題が花ばかり…！幸せです。
これからも来店お待ちしています。
（産直・ｈａｎａｃａｆｅアトリエ・お客さまのＣａｆｅで待っていますね）

連日の猛暑！出荷中にお客さまからひと言！

　　　　　　昨日も暑い一日、気象庁が過去3番目の猛暑と発表…！

異常気象と昨日も気象庁が記者会見。
産直も暑いので朝早くから来店されるお客さま！なんと最近は自転車が多いようで…。
嬉しいですね。産直に来店されるお客さまが売り切れている野菜などはは予約されている光景を多々拝見。商売をされているお客さまにも人気の産直。

昨日はｈａｎａｃａｆｅが出荷しているときに、初めてのＡお客さまからお声を掛けられ、【こだわり苗】も物色され、どこの苗を育てても育たないんです。育つのですか？なんて…！
”購入されたお客さまは満足されていますよ”とｈａｎａｃａｆｅが伝えても半信半疑！
そして後ろのコンテナの野菜を物色中に、レジで買い物を終え帰ろうとされたｈａｎａｃａｆｅのＢお客さまに遭遇、早速ｈａｎａｃａｆｅの方に寄って来られてｈａｎａｃａｆｅと談話！

すると先日【こだわりの苗】4Ｐ入りの『ｈａｎａｃａｆｅ定番のオクラ』を購入、それ以来お会いしていませんでした。Ｂお客さまはオクラが大好きで今まで他店で購入されても枯れるばかりで…。

初めて産直で6月～出荷中の【こだわりの苗】に出会い、こんなに育つオクラは初めてと嬉しそうにｈａｎａｃａｆｅに話し掛けられました。そしてまた購入に来店しますと言わる次第。…で最初のＡお客さまにもｈａｎａｃａｆｅの苗は違うのよ～なんていってくださる場面。（よくある光景…苦笑！）

初めて来店されるＡお客さまは購入された方が高い苗と言わないんですねなんて…お客さま同士会話。”購入されて育てないと、違いが理解できないですよ～”とＢお客さま、ｈａｎａｃａｆｅの商品は全て口コミ、雑誌や各広報の取材には紹介されますが、ほとんど口コミで広がっています。（お客さまに感謝！）

お客さまで東京から帰省されていた若い女性の方が来店。珍しいハ－ブに興味深々
ほとんど完売状態なので、最後の【白ボリジ】や【セントジョ－ンズワ－ド】を購入。
またたくさんの種類のハ－ブを播種しますのでご来店待っています。

ｈａｎａｃａｆｅのお客さまは転勤族のかたも多いので、県外に引越しされた方からの注文もあります。（嬉しい悲鳴！）いつまでもｈａｎａｃａｆｅとの輪がつながって10年！
これからも宜しくお願い致しますネ！

【産直ふれあい古高松店】が明日開店10周年新装オ－プンです。　　　　（玉子6個入り）500円購入の方プレゼント
ｈａｎａｃａｆｅのＨＰを拝見くださっている方も来店お待ちしています。
屋島から【高松まつりの花火大会】も見れるよ！また【牟礼の石あかりロ－ドも週末開催のライブ】もしているので是非、行ってね！ｈａｎａｃａｆｅのお客さまがボ－カルの上野さんです！

では産直で待っていますね！