冷えますね～
今夜は豚しゃぶにしました
…が ひとりで鍋はバカみたいなのでした
わたしは木曽路というお店のごまだれが大好きで
あれが何とか作れないかとずいぶん前から（かれこれ10年以上…（笑））研究しております
なんだか市販のごまだれは甘くて違和感があるんですよね
なので作りました
自己流でいい加減でテキトーですが
主な材料はくるみ（無塩のもの）ピーナッツバター
練りごま（今回は無かったのですりごまを使用しました）
あとは豆乳 にんにく めんつゆ がらスープの素
以上を適当に すり鉢なりミキサーなりにかける…
くるみは軽く炒ってから使うと香ばしく美味しくなりますね(*^_^*)
お店のたれに近づきつつあるのではないかな？と思っています
お料理上手な方のレシピを伺いたいところです(*´ω`*)
ではでは皆様温かくして楽しい週末をお過ごしくださいね
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本日のおまけ
正直なところこんなにヘビーに使用するとは思っていませんでしたが
湯たんぽはかなり気持ち良く使えるgoodsであります