梅雨入り前に

こんにちは🌞今日で、晴れ間が見られるのは

しばらくおあずけになるようですね🥹

毎年、梅雨入り前にはらっきょうを漬けてもらうのが楽しみです😊

土付きのものを、先ずは塩漬けで😊

1週間ほどしたら、甘酢につけてもらっています🤩

私の健康法の一つです☺️

らっきょうは、漢方の生薬でもありますよ😊

『神農本草経』中品に「味は辛。金瘡や瘡敗を主治し，身を軽くし，飢えることなく老に耐える」と収載されています。

痰を取り去り、胃腸を整える作用がありますよ😊

胸の痛みの要薬とも言われています。

健康にために、毎日数粒いただくのが楽しみです🤩

この時期、梅も出てきますので

子どもは梅ジュースを心待ちにしています。

これも梅雨入り前の恒例行事になっていますね。

この梅も、日本最古の医学書『医心方』に「梅は三毒を断つ」と書かれていますよ。

食中毒、日射病、水あたりに効くことを意味するようですから、

夏こそ梅も積極的に摂っていただきたいですね😊

何を食べたら健康になるか！というのも否定はしませんが、

今の季節にしか食べられない旬のものを適度にいただくことが

1番の健康への近道です。

これから出てくる夏野菜には、身体の中の余分な熱をとってくれる作用がありますよ。

何を食べたらいいのかと悩んだときは、今一番美味しい旬のもの‼️

と覚えておいていただけると嬉しいですね😊