こんにちは
東京も雪
この勢いで降り続いたら積もりますね…
週末で良かったよ…
今日はちょっと早いけど、いつも仲良くしてもらってるお友達にバレンタインの贈り物をしてきました
今回作ったお菓子はこちら
ご存知の通り…
最近とっても余裕がなくって
バレンタインも今年は作れないかな…なんて弱気になってたんだけど
凝ったものじゃなくっても友達は喜んでくれるはず
と思い、いつも作りなれてる焼き菓子を作ることにしました
ドライフルーツのココアパウンドチョコレートソーセージココアボールクッキーチョコチップとココナッツのクッキー奥のパウンドが1台焦げちゃってるのは気にしないで
(笑)これは我が家の分になりました
ほとんどがいつも作りなれている焼き菓子。
ココアボールクッキーは、卵もバターも使わないクッキー。油分はサラダ油なんだけど、本当にただ混ぜて丸めて焼くだけ
子供と一緒に作るのに良いクッキーです
チョコレートソーセージはガナッシュの中にナッツやマシュマロ、クッキーを入れて固めたもの。ビターチョコで作ったからちょっと大人な味です
これだけでラッピングするのも寂しいなぁ…と思い、昨晩ランチョンマットも作り(お菓子の下に敷いてあるランチョンマットがそうです）、一緒にラッピングしました
凝ったものが作れず…だけど、みんな喜んでくれたので私も嬉しい
久しぶりに家の中が甘～い香りに包まれてます
さて、我が家もコーヒータイムにしましょうかね
