お休み終わり！

おはようございます♪

今日から仕事。息子は学童、娘は保育園。
平日に戻ります(;_;)

体調は万全ではありませんが(咳のし過ぎで筋肉痛…)、三が日はゆっくり出来たし、箱根駅伝も見られたし。
皆さん、駅伝見ました？
途中何度も泣きそうになり、最後はこらえきれず涙しました(笑)
頑張ってる姿は感動的ですよね～(*^^*)

さてお正月気分もここまでということで、昨日はおせちを使ったアレンジ物をいくつか作りました。


右は黒豆パン。
左はクリームチーズを入れてとろけるチーズをかけたチーズパン。

お昼ご飯用に子供たちと一緒に作りました！
焼きたてのランチパンはあっという間にお腹の中へ^_^;



こちらはおやつの『くりきんとんパイ』

名前の通り、おせちのくりきんとんをパイ生地にのせて巻きました。
冷凍のパイシートを使ったので超簡単♪ヽ(´▽｀)/
薄くスライスしてけしのみをかけました。

夕飯は…


『筑前煮おこわ』
こちらもその名の通り、筑前煮を細かく切っておこわの具にしました。
それぞれに味が染みてるので、ご飯の味付けは薄めでOK(^-^)

今日のお弁当も残り物ずくし…



あ、新年一発目は“辰”でしたっけ(笑)？
すっかり忘れてた(^o^;)