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最近、よく作ってる『ヨーグルトケーキ』のご紹介
簡単でしかも材料も少ない
とってもお気軽なのでぜひ作ってみてね
ヨーグルトケーキ＊プレーンヨーグルト … 450g
＊砂糖 … 90g
＊たまご … 2個
＊小麦粉 … 80g
作り方は超簡単
ザルにクッキングペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、ヨーグルトの水分を切る。（2時間くらいでOK
夏場は冷蔵庫に入れてね。）水気がなくなったヨーグルトに残りの材料を入れてよく混ぜる。
型に入れて、160℃に温めたオーブンで40分焼く。
以上
こちらは前回作った時。下にビスケットを砕いたモノを敷き詰めたからボリュームアップ
こちらは今日作ったモノ。中にレモンピールを入れました
冷蔵庫で冷やしてどうぞ
チーズケーキみたいな食感で、さっぱり食べやすいよ～
夏場にピッタリのケーキです
