モンブランタルト♪

おはようございます！

昨日はお休みもらってケーキ教室に行って来ました！

昨日作ったのは“モンブランタルト”



どうですか？
毎度のことながら自分で作ったとは思えない仕上がり♪ヽ(´▽｀)/

モンブランは私の大好きなケーキ(^^)
作ってみたいとは思っていましたが、ハードル高いイメージ…

でも、昨日教えてもらって作れそうな気がしました


断面はこんな感じ。

まずはタルト生地。サックサクで美味しいの�・
タルトの中にはバターケーキ。こちらにも栗が入ってます！
バターケーキだけでも美味しい生地で、こちらもまた作りたいな♪

そしてクリームの中にオレンジゼリー。甘さの中に少し酸っぱいオレンジゼリー。
これが意外とマロンと合っていて良いアクセント♪



最後に栗を絞ります�・
これが難しいなと思っていたけど、意外に出来るものでしたよ(^-^)v


２段、3段と絞り出して完成です！
粉糖とココアで少しおめかし。

気になる味は…格別！！！！
これが家で作れるならケーキ屋さんで買わないなと思いました(^-^)

少し手間と材料費はかかるけど、絶対にまた作りたいと思うケーキになりました！！